1、看形状,挑选柚子时,最好选体型比较大,而且头部比较尖,尾部比较平且宽的柚子,这样一般皮会比较薄 。
【挑选柚子的方法 挑选柚子的方法是什么】2、摸表皮:通常表面越光滑的柚子口感越好,这样的柚子更甜一些 。相反表面粗糙的柚子,通常口感不太好,而且皮也很厚,买这种柚子不划算 。
3、掂重量:好吃的柚子水分都很充足,咬一口很多汁水,那么买柚子的时候肯定是要买重的,越重的柚子水分越足,而且比较重也说明果肉多,皮比较薄,买重柚子准没错 。
4、看颜色:如果颜色分布不均匀,一块青一块黄的柚子一般是没有成熟好的柚子,就不要挑了 。但是太黄的柚子也不要挑,可能是熟过头的柚子,果肉可能会比较干,没有水分 。
5、用手摁:用手指往里按一按,如果感觉很硬,似乎有阻力,说明皮薄肉实果肉饱满;相反一摁就是一个坑的,多半皮很厚,千万不要挑选这样的 。
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