早上 起床 就 喝 红糖水 好 吗 ? - olivia _ 11 的 回答 - 懂得红糖煮鸡蛋,在以前是产妇坐月子期间吃的食物,还有些女生在月经期间也会喝一些来缓解痛经 。
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红糖煮鸡蛋吃了有什么好处?要想知道红糖煮鸡蛋吃了有什么好处,先来看下各自有什么营养价值:
红糖
红糖是以甘蔗为原料,经过提汁、过滤等处理、高温加热浓缩而成的粗糖制品,虽然保留了甘蔗中的大部分微量元素,但主要成分还是蔗糖 。传统认为红糖能补血,可能是因为红糖中含有一定量的铁元素,含量为2毫克/100克 。
鸡蛋
鸡蛋是一种营养价值很高的食物,一枚小小的鸡蛋就可以孵出一只小鸡,可知营养素的含量是很齐全的 。鸡蛋富含优质蛋白、12种维生素、钙、磷、铁、锌、硒等多种矿物质,以及少量的omega-3脂肪酸和大量的卵磷脂、叶黄素、玉米黄素、甜菜碱等很多保健成分,有“全营养食物”的美称 。
在以前物质贫乏、缺衣少食的年代,红糖和鸡蛋的供应也不是那么充足,只有女人生完孩子才有机会吃上 。那个年代的人们营养不良的居多,特别是女人在生完孩子以后,身体会更加虚弱,这时候能喝上一碗红糖煮鸡蛋,简直是极大的营养补品 。
红糖中的糖含量丰富,对于刚生完孩子身体虚弱的产妇来说,能迅速为身体提供能量,而且红糖中含有一定的铁元素,虽说含量不高,吸收率也不高,但也算是植物性食物中补铁的一个良好来源了 。特别是在过去那个年代,红肉、动物内脏很少能吃到,因此,一碗红糖水对于那个年代的产妇来说就是补血佳品 。
红糖水加上煮鸡蛋,热量高,能量足,还能为身体提供一定的营养素,所以,那个年代的产妇都有喝红糖煮鸡蛋的习俗 。
还有一些女生,每个月会有痛经的情况,喝上一碗红糖煮鸡蛋,也会感觉身体舒服很多,似乎肚子也没那么痛了 。这可能是因为热的红糖水可以舒张血管,使人有一种舒服的感觉,而且甜味食物本身也能让人感到愉悦,所以喝完以后就会觉得没那么痛了,但这也不是红糖有什么“止痛”功能,更多的是心理安慰效应 。
因此,红糖煮鸡蛋在过去贫穷的年代吃点是很好的,但放在现代,吃的时候就要注意了 。现在的人大多能量过剩,也很少缺营养,红糖煮鸡蛋偶尔吃点可以,但不建议经常吃,否则就会有肥胖的可能 。
世界卫生组织建议,每人每天添加糖的量不要超过50克,最好限制在25克以下,一杯红糖水差不多就是20克,所以喝了红糖水后,就要限制其他甜食、甜饮料的摄入了 。
如果女性有贫血的症状,食补优先选择红肉、动物内脏,动物性食物中的铁为血红素铁,不仅含量高而且吸收利用率也高 。健康成年女性每天铁的需要量为20毫克,如果光靠红糖的话得吃1000克,也就是2斤的量,显然这个也不现实 。
所以红糖煮鸡蛋在能量摄入不超标的情况下偶尔吃吃可以,但现在生活条件好了,就没必要天天这么补了 。在控制好总能量的前提下,主食、鱼、肉、蛋、奶、豆、蔬菜、水果、坚果等各类食物都摄入一些,丰富食材种类,平衡膳食结构,这样对健康更有益 。
每天早餐坚持喝一碗开水冲鸡蛋的话,对身体有哪些影响?红糖鸡蛋不能治疗糖尿病的,糖尿病血糖高的时候不能喝红糖水的,避免加重病情,不能乱吃东西的,不要因为乱用偏方而影响正规的治疗,糖尿病的患者一定要注意饮食调理,如果血糖比较高了,就不要吃太甜太油腻的食物了,无论红糖冰糖黑糖都不能吃的 。
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