鱼蛋白含什么元素最高鱼的蛋白质含量列表

鱼蛋白含什么元素最高？一斤鲫鱼有75克蛋白。含各种维生素。

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鲫鱼是鲤科鲫属动物，分布于中国除青藏高原外的江河、湖泊、池塘等水体中等，并引进世界各地的淡水水域。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居，体态丰腴，水中穿梭游动的姿态优美。
100克鳕鱼肉含多少蛋白？100克鳕鱼肉含5克蛋白。鳕鱼，一种深海鱼类，味道鲜美，鳕鱼的脂肪含量很低，和鲨鱼一样只有0.5% ，真正的高蛋白低脂肪鱼类，吃饱饱不担心消化不良。
银鳕鱼的脂肪含量多，肝脏中有较多的维生素A和维生素D 。无论是真鳕鱼还是银鳕鱼，它们的肉质都是十分滑嫩的，很鲜美。吃起来有点像吃蟹肉的感觉，很鲜美，细嫩，闻起来有一种香香的味道。
奶类、鱼类、肉类、豆类、粮谷类哪种食物蛋白质含量最高？豆类含量最高但动物类蛋白质的吸收效果好
蛋白质含量（g/100克）
奶类2.5～3
鱼类15.3～18.8肉类15.5～20.5
豆类19.3～35.1粮谷类7.7～15
200g鱼肉大概多少蛋白？鱼肉所含的蛋白质是比较高的。因为鱼的种类很多，所以它每100克含的蛋白质含量是不同的， 100g鱼肉所含的蛋白质在16~18g之间，所以200克鱼肉含蛋白质在40克之间，而且鱼肉所含的脂肪成分比较少，人们可以多吃一些鱼肉为身体补充蛋白质，鱼肉是最常见的动物类蛋白。
鱼的蛋白质含量列表相关了解点第10点鸡蛋
鸡蛋中的营养素含量丰富，是营养价值很高的食物。鸡蛋蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需要非常接近，通常可作为氨基酸评价的参考蛋白。鸡蛋含有的维生素种类齐全，矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。建议健康人每日吃一个鸡蛋，蛋白蛋黄都要吃。
牛奶
牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收，可以提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等。牛奶因为是液态食物，水分含量高，所以蛋白质含量只有3% 。
但是一方面牛奶必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质，另一方面牛奶方便饮用，很容易达到几百克的摄入量，所以，牛奶是很重要的蛋白质食物来源。
奶制品种类繁多，常见的有液态奶、奶粉、酸奶、奶酪等。酸奶经过发酵，乳糖、蛋白质和脂肪都有部分分解，乳糖不耐受的人群可以尝试饮用酸奶代替牛奶。推荐每人每天摄入300克牛奶或相当于300克牛奶的奶制品。
鱼肉
鱼类富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质，其蛋白质含量约为15%-22% ，含有人体必需的各种氨基酸，尤其富含亮氨酸和赖氨酸，属于优质蛋白质。鱼类肌肉组织中肌纤维细短，组织柔软细嫩，较畜、禽肉更易消化。鱼类含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。推荐成人每日水产品摄入量为40-75克。
虾
虾营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分，其蛋白质含量约为16%-23% ，脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用；其富含的维生素、钙、磷脂等对小儿、孕妇尤有很好的营养补充作用。

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