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食材:
白地瓜、榨菜、胡萝卜、芹菜、木耳
调味料:
盐、糖、味精、香油、胡椒粉
【白地瓜怎么做超级好吃 白地瓜的做法大全家常菜】
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做法:
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1.白地瓜洗干净以后去皮,切成丝备用 。
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2.榨菜比较老的部分去掉,然后切丝,再泡水备用,因为榨菜会比较咸 。
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3.芹菜切段备用 。
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4.木耳卷起来切丝备用 。
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5.胡萝卜洗干净后去皮,用波浪刀先切片,再切丝备用,这道菜的材料就准备好了 。
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6.起锅热油,先把胡萝卜放入锅中,稍微炒一 下,接着放入木耳一起翻炒 。
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7.再放入榨菜丝,翻炒一下,调入糖、盐少许、味精、胡椒粉,稍微翻炒一下 。
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8.加入一些素高汤,再把白地瓜丝放入锅里面来,翻炒均匀,接着放入芹菜,加入几滴香油,增加它的香气,再翻炒一下,就可以准备起锅装盘了 。
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