1、看颜色；山竹的外表光鲜亮丽，颜色呈深紫色，就是很新鲜的山竹了，如果遇到颜色变褐色，说明山竹存放的时间过于长久要，就不是很新鲜 。
2、捏果壳；果壳的硬度表示山竹的好坏，一般用大拇指捏一捏果壳，如果果壳不是很硬，说明此时的山竹还是很新鲜，倘若捏不下去，壳比较硬，就表示不新鲜，里面的果肉很可能已经坏掉了 。
3、数蒂瓣；山竹底部的蒂瓣越多，就代表果肉的肉片越多，则里面的果核就越少，这样的口感最佳；如果底部的蒂瓣较少，则果肉的肉片就比较少了，因此大家在挑选的时候就购选蒂瓣比较多的山竹 。

【怎样选山竹的好坏】

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