可以 。
【菱角和猪肉能一起吃吗】 菱角可以和猪肉一起吃，菱角中含有丰富的淀粉、微量元素、维生素等营养物质，其质地脆嫩；而猪肉是肉制品，富含蛋白质、铁等营养元素，两者在一起食用可以改善猪肉油腻的味道，还能补充更多的营养 。
但菱角和猪肉一起吃的时候不要食用过多，因为菱角中淀粉、膳食纤维等较多，且属于凉性食物，而猪肉富含蛋白质、脂肪等，大量食用会加重胃肠道负担，导致消化不良，出现腹泻、腹痛等胃肠道不适
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