打开蜂箱有味道是怎么回事蜂蜜有苦味正常吗( 二 )

3通常在质量没有受到影响的情况下，蜂蜜是可以继续食用的，但是为避免出现这种情况，建议保存蜂蜜的时候远离带有挥发性气味的物品。此外，蜂蜜变质也可能出现臭味，这种情况下不建议继续食用，因为其中的营养物质已经被破坏，还含有大量的微生物，对身体健康不利。
综上所述你可以根据自己蜂蜜的实际情况，具体分析是哪一种原因。
蜂蜜发苦是怎么回事？自古以来人们用甜如蜜来形容蜂蜜的味道，吃到嘴里的蜂蜜有苦味，因为，少数几种蜜源植物的蜂蜜略带苦味。
例如鸭脚花，荞麦花，九龙藤花，板栗花。这几种常见的蜜，都是自带苦味，这种苦味和蜂蜜发酵过头、空气潮湿导致变质发酸，可大不一样!(下图这就是鸭脚蜜)蜂蜜确实苦涩，喜欢吃鸭脚蜜的朋友，肯定就知道，蜂蜜刚刚入口苦味很重，第二口就没那么苦了，第三口就会出现回甜味道~这也正是蜂蜜的纯天然苦涩味道，也是自带苦味"先苦后甜" 。
如果酸味苦味很重，无法饮用的。从头到尾的难喝~遇到这种情况，最好扔掉。可能发酵过头了，也可能加工温度过高"糊了" 。
什么时间的蜜蜂糖是苦的？9月份天气干燥蜜采了带苦的花蜜所以蜜糖带点苦味，
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