黄瓜和西红柿哪个含糖高?黄瓜和西红柿含糖量都比较低 , 黄瓜每一百含糖量1.5克 , 黄瓜主要是水份多 。西红柿每一百克含糖量2.1克 , 所以二者来说西红柿稍高些 。但糖尿病患者对这两种都可以吃 , 只不过吃西红柿一定要选那种大点的 , 小的西红柿也就是圣女果不行 , 含糖量高些 , 大西红柿可以每次吃四分之一 。
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哪些蔬菜不适合糖尿病人吃?在糖尿病的饮食治疗中 , 是鼓励多摄入蔬菜的 , 蔬菜相对于其他主食或者肉类来说 , 能量要低一些 , 而且蔬菜中富含的营养成分对于减少糖尿病的并发症也是有好处的 。
哪些蔬菜不适合糖尿病人吃?蔬菜的特点是水分多、能量低 , 富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物 。丰富的膳食纤维能够延缓食物的消化速度 , 降低餐后血糖的上升速度 , 避免血糖的大幅波动 , 因此 , 在每餐中加入蔬菜 , 对糖尿病人是有好处的 。
对于糖尿病人来说 , 没有绝对不能吃的蔬菜 , 只是有些蔬菜的淀粉含量高 , 吃的时候要稍微注意一下 , 吃了这些蔬菜就要相应的减少主食的量 。既然主食都能吃 , 那么蔬菜就更不应该是忌讳的食物了 。
蔬菜可以分为好多种 , 根据结构以及可食部分的不同 , 可分为根茎类、鲜豆类、茄果瓜菜类、叶菜类、菌藻类等 , 这些蔬菜中有个别种类淀粉和糖分含量高 , 糖尿病人在吃的时候要控制好量 , 这对稳定血糖很有益处 。
比如土豆、山药、红薯、芋头、藕、菱角、荸荠等 , 这些食物的淀粉含量在蔬菜当中算是比较高的 , 在吃的时候要当做主食来吃 , 很多人习惯把这些食物当做蔬菜 , 比如土豆烧牛肉、辣鸭炖藕、排骨山药汤等 , 吃了这些菜以后还要继续吃主食 , 那么这一餐中吃进去的淀粉就会有很多 , 那么意味着升血糖的潜力也大 , 对于控制血糖不利 。
还有鲜豆类的蔬菜 , 淀粉含量高 , 热量也高 , 比如毛豆、蚕豆、豌豆等 , 比如在吃了一盘煮毛豆后 , 就要减少主食的量 , 实际上这类蔬菜代替精白主食 , 不仅维生素、矿物质含量高 , 而且丰富的膳食纤维也可延缓餐后血糖的快速上升 , 在平时的饮食中 , 要用这些淀粉含量高的蔬菜或者粗杂粮来代替一部分主食 , 对于控制体重、预防慢性病的发生都有好处 。
总之 , 对于糖尿病人来说 , 并不是说这类蔬菜不能吃 , 只要控制好量 , 而且在吃的时候记得相应减少主食的量 , 对于控制血糖和身体健康还是有好处的 。
西红柿和苹果哪个含糖量高?西红柿和苹果相比较 , 苹果含糖比西红柿高 。
100克苹果含:
果糖6.5~11.2g , 葡萄糖2.5~3.5g , 蔗糖1.0~5.2g;苹果中含糖量是非常低的 , 同时苹果中可溶性膳食纤维含量是非常高的 , 有糖尿病的患者适当的吃一些苹果 , 相对来说还是比较安全的 , 苹果是4季都可以使用的 , 但是糖尿病患者吃苹果不能够润个吃 , 可以适量的吃一些尽量的一次性不要吃太多 。
100克西红柿含:
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