醉酒后有什么食物和茶水之类的能解酒 喝完酒后吃什么食物最解酒( 二 )


喝酒的时候多吃什么菜能快速解酒呢?在生活中很多人都喜欢喝酒 , 也有很多人是被迫喝 , 但是喝酒的一大坏处却对每个人都是公平的 , 喝酒过量会引起高血压、肝脏等方面的疾病 。
但是一般喝酒时都会吃菜 , 中国的饮食博大精深 , 很多菜都具有解酒的功能 。喝酒时可以多吃一些 。
1.白菜白菜可是被称为“百菜” , 虽然在平时非常常见 , 但是它的营养价值可是不容小觑的 。白菜富含胡萝卜素、维生素及矿物质、粗纤维以及多种微量元素 , 具有生津养胃、利尿通便的功能 。凉拌的白菜心不只是一道美味的下酒菜 , 还具有很好的解酒功能 。
2.芹菜芹菜具有很高的药用价值 , 富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、粗纤维、碳水化合物等 , 具有清热利水解毒凉血的功能 。喝点芹菜汁可以解除酒后头疼的情况 , 是缓解酒后头疼不错的选择 。
3.西红柿西红柿可以有效促进酒精分解 , 喝酒时可以多吃一些凉拌西红柿 。不过喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好 。饮用前若加入少量食盐 , 还有助于稳定情绪 。
4.蜂蜜水喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状 。蜂蜜里富含果糖 , 可以促进酒精的分解吸收减轻头疼的情况 , 并且蜂蜜水能安抚情绪 , 可以多喝一些蜂蜜水 。
5.香蕉喝完酒时候可以吃一根香蕉 , 能够增加血糖的浓度 , 降低了酒精在血液中的含量 , 具有解酒的功效 , 同时也可以消除酒后胸闷、心悸的情况 。
最好的解酒食材是什么?就如题所说 , 估计说到喝酒 , 可能很多人都知道茅台酒、五粮液、剑南春等老八大名酒 。但是对于解酒估计很多酒友不一定知道 。
解酒的原理也就是:促进酒精的代谢 , 减轻酒精对脑补的刺激 , 防止酒后水分的缺失和血糖的快速降低 , 减轻酒精对胃肠的刺激 。
国家一级品酒师和酿酒师茅酒手艺人根据我自己的实际经验和总结了网络上的一些比较靠谱的解酒食材 , 现在分享给各位酒友 。
第一:水
【醉酒后有什么食物和茶水之类的能解酒 喝完酒后吃什么食物最解酒】一直以来我都有一个习惯那就是喝酒喝水 , 喝水的目的可以在胃里稀释酒精浓度 , 这样减小身体的刺激 , 加快酒精的分解和排出 。还有就是充足的水分确保身体的不缺少 , 加速血液循环可以促进酒精通过皮肤排一部分还有就是出气的时候带走一部分酒精 。
我一般喝酒回家无论如何都要喝三四杯水 , 睡觉之前一定是喝水喝到实在是喝不下去那种状态 。
第二:番茄等酸性水果
因为酒精可以和酸反应 , 至少是可以形成某些结合 , 这样等于游离状态就是酒精就会减少 。等于身体的受刺激程度也会减小 。但是最好不要使用柠檬 , 因为柠檬太酸了 , 可能会导致呕吐 。我更多的时候都是吃橘子 。
第三:米饭
一直以来我都没有空腹喝酒的习惯 , 即使是招待朋友 , 倒上酒开始喝酒的时候我一定会多吃点淀粉含量高的食物 , 尤其是米饭 , 快速的吃了垫在胃里 。不至于空腹 , 不空腹的情况下就会减小酒精被快速的吸收 。同时酒中多吃肉类 , 尤其是肥肉和蔬菜 。酒后也要努力的使自己吃点饭 。反正让自己的胃处于充盈的状态 。这个是一个朋友告诉我的 , 他说他们生意伙伴 , 因为生意的原因喝酒从来不吃饭 , 而他都要吃饭 , 最后喝酒不吃饭的朋友很年轻就得了糖尿病 。