买回后,烧这三样菜也是有讲究的,不能添加任何配菜;当时有点想不通,为什么要单烧呢,加点配菜,岂不更好吃?现在想来,这些菜是用来祭祀祖先和亡人的,不能来半点虚假,必须肉就是肉,鱼就是鱼 。
祭祀时,都是家里的男人唱主角,毕竟是一家之主 。父亲在焚上香后,端上烧好的祭品,盛上三碗米饭 。这个盛米饭很有讲究,通常是盛满一碗米饭后,反扣在另一碗里,这样碗里米饭的形状就像是坟一样,上面圆圆的 。
然后分别在每个碗里两边各插上一双筷子 。所以,在日常生活中,我们吃饭时,要是把筷子插在碗里会挨骂的,因为只有祭祀才会这样做 。
等以上一切,都毕恭毕敬做完后,我们就按照辈分与长幼序开始磕头(老家有时开玩笑叫“翻跟头”),每人磕三个头,假如祭祀有人不在家,还要让家里人代为磕头 。通常磕头时,长辈们都会祷告,比如,希望先人们在另一个世界过得好一些,也保佑在世的子孙兴旺发达 。
磕完头后,就开始焚烧纸钱,通常都会烧很多;记得爷爷奶奶在世时喜欢喝酒,父亲每次祷告,都有这样一句口头禅:给你们多送点钱,吃好喝好,用不完就存到银行去 。
等纸钱烧完后,这样主要的祭祀活动就结束了,但当天还有很多忌讳 。爷爷奶奶在世时,不停地叮嘱当时还是孩子的我们:当天晚上是不能出去的,因为是鬼魂活动的日子,要是撞上了鬼就会中邪,那就会麻烦了,会有生命危险 。
而且即使出去,有人叫你,也不能答应,说不定这是鬼在勾你的魂;更不能回头,因为每个人肩膀上都有两盏灯,有了这两盏灯鬼魂是不敢靠近你的,但当你一回头时,灯就息了 。
现在想来,也是好笑,虽说是鬼节,小时候的我们并不怕,而且还盼着过节,因为只有过这样的节,我们才会有肉吃 。虽然这样很多风俗与禁忌离我们渐行渐远,但是对祖先的敬重文化传统将永久流传 。
鬼节要禁忌什么?七月十五是鬼节的正日,亦是鬼门大开的日子,这时侯阴气最重,所以当晚最好不要出街,以?七月十五是鬼节,这天百鬼放假,可以上阳间放松放松 。
十四的半夜鬼门开,一直到十五的半夜关,所有的鬼必须在鬼门关闭之前回阴间,否则就滞留阳间成为孤魂野鬼!同时整个阴历七月也是一年中阴气最重的月份,游魂增多,夜间不能啼哭,不能吹哨,否则易引来百鬼!
在鬼节出生的孩子称为鬼仔 。我就是鬼节出生的鬼仔,所以虽然我们家乡风俗是过阴历生日,但我向来都过的是阳历生日!
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