做法:将鲈鱼宰杀洗净,去头、龙骨、皮、肚,斜切成5毫米左右厚的片;加入盐和胡椒粉,拌匀,拌入蛋清和干淀粉,冷藏2小时;黑木耳用清水浸泡,洗净撕去,放入水中煮一分钟,然后取出放入盆中;炒锅烧热,炒锅上油,烧至三成热,将鱼片一块一块放进去;把鱼片全部放进去,倒掉,马上过滤,直到鱼片变白;将清水、盐、糖放入锅中调味,然后将鱼片轻轻放入锅中,小火煮沸;加入腌料,轻轻摇动平底锅 。
不要用锅铲翻鱼片,以防打散;慢慢倒入水淀粉,勾芡,出锅,倒入盛有黑木耳的盆中 。
甜甜的蜂蜜
莲藕有糯米的醇香,糯米有莲藕的鲜香,吃起来像你我 。两个人的爱情也是这种糯米莲藕的味道 。
配料:莲藕、糯米、桂花、蜂蜜、白糖、小苏打 。
【你和情人约会时吃什么最浪漫 情人节食谱大全窍门】做法:糯米洗净,浸泡1小时左右 。沥干水分,放在一边 。新鲜莲藕去皮洗净 。
斜切一端,保留莲藕尖 。将糯米倒入切口的莲藕孔中 。填好后,将切好的莲藕尖盖在原切口上,用牙签固定 。将莲藕放入锅中,放入小苏打,加水,大火煮,捞出倒出小苏打水 。将原锅置火上,加水、白糖、桂花,放入莲藕烧开,转中火煮至莲藕酥烂,取出莲藕 。冷却,切成片,装盘 。
从另一个锅里,加入莲藕原汤,烧至浓稠如蜜,浇在莲藕片上 。最后淋上蜂蜜 。
红豆拌双瓜
当那些红色的浆果在春天到来时,在你的南国枝头泛起红晕;希望想念的人多多收藏,肖骁红豆引起了人们的关注 。推荐给大家的第二道菜叫“红豆双瓜”,凝聚了天下所有有情人对爱情的美好憧憬 。这道菜可谓寓意深刻 。红豆代表相思、冬瓜、南瓜做成的心,寓意牛郎织女虽天各一方,但仍在一颗心,永远在一起 。
配料:冬瓜、南瓜、红豆 。
做法:先将冬瓜、南瓜去皮去籽,切成心形,用色拉油、盐、味精拌匀 。把红豆放在水里煮透 。将调味好的瓜片、南瓜片放入笼中蒸熟,油锅烧热,放入番茄酱,翻炒均匀,放入煮熟的红豆,翻炒几下 。冬瓜两面,中间倒入红豆,装盘 。
天长地久——天长地久
如果你炒腻了,吃腻了大鱼大肉,那就一起换换口味,做一盘清爽的甜品——红醉雪梨,在炎炎夏日里和喜欢的人一起享受浪漫清凉的滋味吧!红酒雪梨是西餐中著名的甜品,不仅能滋阴润肺、化痰止咳,还能活血养颜 。这道美味菜肴具有滋补、清火、去燥、安神、补血等功效 。是节日的当季甜品!
材料:红酒700ml,水晶梨2个,冰糖适量 。
做法:将水晶梨去皮,检查后切成半切,用清水浸泡,防止变色;将红酒倒入锅中,加入冰糖,煮至冰糖融化 。加入水晶梨,小火煮至红酒翻滚,继续小火再煮一个小时;吃之前放在冰箱里几个小时 。味道更好 。
这是今天七夕了,中午都做什么拿手菜了吗?展示一下?的又一个七夕 。这是我和一个人度过的第十三个七夕 。让我们今天做一些他和孩子们喜欢庆祝的食物.
时间委婉,你跟我聊;岁月静好,和你在一起!希望你们能相知,相伴一生!
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