纯牛奶能和姜一起吃吗 牛奶禁忌食物有哪些( 二 )


有哪些水果不适合跟牛奶一起食用?谢谢邀请 。不知不觉深秋来临了,现在在这个“丰收的美好时刻”,各种食物堆积如山,“柿子”也不例外 。现在是吃柿子的时间,但很多人总是说“想吃也不敢吃”,这个问题的原因是“柿子的各种相克传说” 。柿子和牛奶不能一起喝,柿子和螃蟹不能一起吃,吃柿子会得胃结石.对于这种影响你心情的传闻,我会帮你调查文章 。
有传闻说,对于不能和牛奶一起吃的水果,柿子最多 。
柿子和牛奶不能一起吃,否则胃会被破坏吗?和螃蟹一样,不能一起吃柿子和牛奶也是典型的“柿子和高蛋白食物不能一起吃”的食物尚克理论 。柿子遇到牛奶、螃蟹等蛋白质食物会引起腹痛、胃结石等,严重的情况下甚至会导致死亡 。
但是,这种“抛弃剂量谈论反应”的理论中存在着“根本误解” 。日常生活中,我们吃的那种柿子、喝的牛奶完全不会出现石头等消化系统问题 。
除了螃蟹和牛奶外,市面上还流传着鸡蛋、香蕉、虾、红薯等“XX食物不能和柿子一起吃”的传闻 。但是原则上和螃蟹、牛奶一起属于“高蛋白质食物”,尚克的原理也是“单宁酸和蛋白质的反应” 。在掌握了“柿子”和“螃蟹之间的戏剧性谣言”后,其他食物互相交锋,“科学原理”根本不存在 。
所以柿子和牛奶可以一起吃,健康的人没有问题,大家都可以放心 。(大卫亚设) 。
除了柿子以外,柿子和其他水果可以和牛奶一起吃,没有所谓的尚克理论 。当然,这意味着“正常的健康人” 。如果是胃部有问题的特殊人群,请根据自己的身体状况合理食用水果 。
这篇文章请大家认真阅读,收获健康的生活 。
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老人喝牛奶有哪些禁忌?老年人喝牛奶有什么禁忌?
对牛奶过敏、乳糖不耐受、平时有腹胀腹泻症状的老年人不宜喝牛奶,患有缺铁性贫血、反流性食道炎的老年人要慎重吃牛奶 。
1.对牛奶过敏的老人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,过敏严重的人还会出现鼻炎、哮喘、荨麻疹等症状 。
2.有乳糖不耐症的老人吃牛奶会引起腹痛、腹泻等 。可以考虑酸奶或没有乳糖的牛奶作为替代品 。
3.平时有腹胀、放屁、腹痛、腹泻等症状的老年人喝牛奶后会加剧这些症状,所以要小心吃牛奶 。另外,患有溃疡性结肠炎的老年人不吃牛奶 。
4.牛奶中的钙、磷盐会影响铁的吸收和利用,不利于贫血患者的健康恢复 。因此,患有缺铁性贫血的老人必须在医生的指导下吃牛奶 。
5.发现含有脂肪的牛奶会影响食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的回流,加重食道炎症状 。因此,患有反流性食道炎的老人也要在医生的指导下吃牛奶 。
另外,没有这种情况的老年人在吃牛奶时,也要注意不要长时间加热牛奶,以避免牛奶中营养物质的损失 。要和酸性水果(橘子、橙子等)一起吃牛奶,或者不要用牛奶送药 。为了防止两种成分之间发生反应,很难吸收身体所需的物质 。
本内容由吉林大学第一医院药剂科副主任药师张欣审核 。
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