三文鱼是不是很贵?一斤多少钱 三文鱼市场价多少钱一斤

三文鱼是不是很贵?一斤多少钱?国内三文鱼都是是要进口的 。

三文鱼是不是很贵?一斤多少钱 三文鱼市场价多少钱一斤

文章插图
国内没有三文鱼 。
进口的价格肯定要贵些啦 。
主要进口的就是挪威深海三文鱼,所以国内很多不法商家打着挪威三文鱼的名号来卖别的鱼!只有闹过一段时间的‘国产养殖三文鱼’,其实这不是三文鱼,是虹鳟鱼 。
虹鳟鱼属于鲑鱼类鱼种,和三文鱼是近亲,国内在青藏高原养殖很多,但是价格很便宜,常用来冒充三文鱼 。
三文鱼是salmon英文的音译,虹鳟鱼和三文鱼是八竿子打不到一块的!三文鱼产地主要是靠近北极的大西洋和太平洋,常见的就是挪威和美国的阿拉斯加,日本、俄罗斯有少量 。
三文鱼属于冷水性的高度洄游鱼类,肉是因为三文鱼吃虾,导致身体内富含虾青素 。
一般三文鱼整条售价80元左右一斤,有的好些的100多元 。
低于80元的大多是虹鳟鱼,包括很多的自助餐厅里的三文鱼 。
无论野生还是养殖的三文鱼都可能含有寄生虫,所以三文鱼捕捉后就会冷冻,冷冻温度一般是:
-20摄氏度以下,冷冻7天左右,-35摄氏度以下,冷冻15小时以上,这样才可以杀死寄生虫,才可以做刺身生吃 。
所以吃三文鱼要谨慎哦!
章红鱼贵还是三文鱼贵?三文鱼贵些 。
正宗的三文鱼是比较贵的,基本上价格大概在90块钱一斤到120元一斤左右,因为三文鱼的口感是比章红鱼要好的,所以价格会比较高一点 。目前市场上章红鱼的售价每斤在50元左右 。
三文鱼是鱼类中比较高档的营养级食品,他有很大的营养价值,而且一般家里有三高的老人吃一些比较好 。
三文鱼一斤有多少?现在挪威三文鱼进不来,进来的都是澳大利亚三文鱼,每公斤130元,不愁卖 。采访人员从北京大红门京深海鲜批发市场的网站上了解到,产自日本、挪威的三文鱼最高已经卖到180元每公斤 。
冰冻三文鱼整条销售,每公斤60元钱左右;切片零售的价格稍高,每公斤开价90块钱 。而真空包装的熏三文鱼每公斤售价在80—85元,价格相对平稳 。
市场内鲜三文鱼的价格出现了大幅度增长 。采访人员从市场内多家摊位了解到,原来鲜三文鱼每公斤90多元,大概从三四天前开始涨价,至昨天有的摊位已经卖到每公斤130多元 。
“130块钱的价儿还是留给老客户的,得抢,生人过来买的话,开价140块、150块也不一定买得到,”一位摊主告诉采访人员 。对于鲜三文鱼价格涨幅为何如此大,摊主们表示,冬天三文鱼的产量相对较少、春节临近市场需求量增大,这些因素导致每年这个时候三文鱼都会涨价,“不过今年涨得特别多,”一位摊主说,“主要是货过不来 。”
三文鱼一般是多少钱一斤?据我所知,三文鱼的价格,是根据进货来源,进货质量决定的,不知道大家知不知道,目前我们国内的三文鱼,基本上多是进口的,也就是从新西兰进口的,
法罗群岛进口的,智利进口的,挪威进口的,要是从新西兰进口的,目前大概在250-270元一斤,从法罗群岛进口的,目前大概在150-180元一斤,从智利进口的,
目前大概在130-150元一斤,从挪威进口的,目前大概在100-130元一斤,但是这里我要说一句,这些价位的三文鱼,多是超市里面的去骨三文鱼片,要是批发市场的整体三文鱼
最贵的也就在100多块钱一斤,基本上多是在70-90块钱一斤,看到这里大家不要以为超市太黑了,因为三文鱼怎么说了,要是去掉头尾的话,根本没有多少肉的
何况超市在经营三文鱼肉片的时候,还有人工成本,房租成本,水电成本,材料成本的,要是将这些成本加起来的话,我估计又要增加不少成本,所以超市为了赚点钱