饮食文化圈
说到饮食文化 , 其实具有丰厚的历史 , 而我国南北方存在饮食文化的特色 。从我国传统的饮食文化当中 , 阴阳五行 , 哲学思想 , 儒家伦理道德 , 中医营养学说 , 还有一些特色的文化成就 , 饮食审美风尚 , 再加上民族性格 , 从而产生了多种饮食文化 。
【饮食文化圈的特色】
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其实从内涵方面来看 , 饮食文化涉及到食物的食源以及实质 , 食品的生产与消费 , 再加上餐饮服务方面的特色 。从而让人们面对饮食 , 以及在诸多文学艺术方面 , 产生了比较严重的影响 。
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不得不说 , 饮食文化可以跟时代相并济 , 并且还具有一定的地域性 , 再加上民族与宗教食品 , 消费层次 , 民俗功能等等多个角度出发 , 从而展现出了不同的文化品位 。当然也体现出了各自不同的使用价值 。整体来说 , 饮食文化圈的特色各有不同 。但我们从特质上来看 , 为了能够更加合理的补充营养元素 , 通常情况下 , 注重药膳 , 也注重进补 , 并且讲究色香味俱全 。
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