(1) 控制能量摄入:应适当减轻体重,按照25-20kcal/kg计算为宜 。
减肥者应避免饥饿性酮症的发生及剧烈运动 。
(2)低脂肪、低蛋白饮食:每日脂肪的摄入量应限制在40-50克以内,应占总能量的20%-25% 。蛋白质每公斤按0.8-1.0g/kg计算,每日约为50-70克 。避免摄入:肥肉、猪脑、油炸等高脂肪的食物 。
(3)低盐饮食:痛风病人多伴有高血压,宜采用少盐饮食 。食盐摄入过多后尿钠增加,在肾内与尿酸结合为尿酸钠,后者易沉积于肾脏,造成肾脏损害 。因此,每天食盐的摄入量不宜超过6克 。
(4)增加蔬菜水果摄入:
*多吃高钾食物,钾可以减少尿酸沉淀,有助于尿酸排出体外,如香蕉、西芹、西兰花等 。
*可以适当吃点樱桃:在西方国家有吃樱桃防止痛风发作的传说,临床研究也证实樱桃有一定的防止痛风发作的功效,因此痛风患者可增加樱桃的摄入 。
(5)低嘌呤饮食:不要喝荤汤;避免摄入海鲜、内脏等高嘌呤的食物;如果可以的话,建议荤菜先抄水再烹调,因为嘌呤都容易水的,抄水后,可以大量减少食物中嘌呤含量 。
(6)保证足量饮水:每日饮水量应在2000ml以上时可维持一定的尿量促进尿酸排泄,防止尿酸盐的形成和沉积 。
为防止尿液浓缩,病人可在睡前或半夜适当饮水,确保尿量,有利于预防痛风及高尿酸血症患者尿路结石的形成 。
(7)限酒:乙醇代谢可使乳酸浓度增高抑制肾脏对尿酸的排泄,同时乙醇促进嘌呤的分解使尿酸增高,故酗酒常为急性痛风发作的诱因,应严格限制饮酒 。
(8)其他:高尿酸血症和痛风患者不宜饮用咖啡类饮料和浓茶 。
从嘌呤含量来讲,咖啡和茶仅含有少量的嘌呤成分,饮用并不会严重影响患者尿酸的水平,但咖啡和浓茶含有强烈的兴奋剂—咖啡因,它能引起交感神经兴奋,容易导致失眠、心悸、血压上升等不良反应,加之高尿酸血症往往与高血压、心脑血管疾病相伴发,所以应少饮浓茶和咖啡 。
【什么水果降尿酸快 十大降尿酸水果】茶有类似咖啡的降尿酸机制,但茶中也有升高尿酸的成分,二者作用相互抵消,饮淡茶对血尿酸水平无显著影响,痛风患者可根据自己的喜好选择是否饮淡茶 。
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