鲜鱼去壳,盐渍后煮熟,去内脏,晒干晒干晒干 。肉质鲜美,营养丰富 。“鲍、参、翅、腹”都是珍贵的海味,鲍鱼被列为海参、鱼翅、鱼腹之首 。鲍壶是著名的中药材石决明,古书又称千里光,因其具有明显功效而得名 。石决明还有清热、平肝息风的功效,可治疗头晕发热引起的手足抽搐、抽搐等症状 。世界上约有90种鲍鱼,其足迹遍布太平洋、大西洋和印度洋 。
产于中国渤海湾的叫皱纹盘鲍,个体较大; 产于东南沿海,名为杂色鲍,个体小的西沙群岛半纹鲍、羊鲍是有名的食用鲍 。因为天然产量少,所以价格很高 。
鲍鱼炖鸭可以吗?健康功效鲍鱼(补肝、补虚、润肺鸭肉)健脾利水滋阴姜)降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材材料鲍鱼鸭肉姜盐鲍鱼炖法
1 .把鲍鱼刷洗干净 。?
2 .然后用铁勺子刮掉鲍鱼里肉上的绿色内脏 。我在摆弄,所以不能拍照 。?
3 .鸭肉清洗(自制鸭) 。?
4 .然后将鸭肉和鲍鱼姜片一起放入高压锅中 。?
【为什么说大鲍鱼并没有传说中的营养滋润 鲍鱼的功效及禁忌】5 .加入适量的水 。?
冲压6.15分钟 。?
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