【藜麦南瓜减脂降糖饭】:“准备食材”:
南瓜400克 ， 藜麦1杯 ， 豌豆1把 ， 菠菜1把 ， 樱桃番茄几个 ， 南瓜子1把 ， 橄榄油1茶匙 ， 细盐1把 ， 黑胡椒1把 ， 柠檬半个 。
“烹饪步骤”:
1.南瓜洗净切块 ， 去籽 ， 保留皮 ， 用刀切成大块 。将藜麦反复冲洗数次 ， 放入电饭锅加水1 ， 333 ， 601 ， 煨熟 ， 趁热打散 ， 放凉备用 。
2.烧开一锅水 ， 撒少许盐 ， 菠菜焯一下 ， 沥干水分 ， 切成寸段备用 。同样的 ， 豌豆也是煮熟后浇水备用 。
3.将洗净的圣女果和南瓜切片一起放入容器中 ， 撒上一些细盐、黑胡椒和多一点橄榄油 ， 放入烤箱200度烤20分钟左右 。
4.在锅里用小火煸炒南瓜籽 ， 直到有香味 ， 然后冷却 。将藜麦米饭、煮熟的豌豆、菠菜和烤南瓜轻轻混合 ， 挤成柠檬汁 ， 或者用烤南瓜和圣女果的汁液 ， 放在盘子里 ， 把圣女果放在上面 ， 撒上南瓜子 。
【温馨提示】:
1 。这个时候 ， 是减脂降血糖的非常时期 。藜麦和豌豆是极好的高蛋白食物 ， 配上香甜软糯的烤南瓜、微酸的樱桃番茄和时令嫩菠菜 。它们既美味又苗条 。因为南瓜和圣女果已经调味了 ， 只要加盐和柠檬汁就可以了 。
2.如果食材中的南瓜子没有 ， 可以用其他坚果代替 。
3.这是一种清淡的降血糖大米 ， 以藜麦为基础 。除了藜麦不能换 ， 其他食材都可以根据自己的口味和喜好随意换 。
最后提醒大家 ， 买黑米、糙米、小麦之类的杂粮 ， 不要买精加工的杂粮 。大家往往有一个误区 ， 认为只要是杂粮就能减肥降血糖 ， 其实不然 。如果加工出来的杂粮破坏了粗纤维组织 ， 还会加速人体对淀粉的吸收和糖分上升的风险 ， 这样就失去了正宗杂粮的初衷 。那怎么买杂粮呢？其实很简单 。就买最便宜的吧 ， 口感可能没那么顺滑 。因为没有复杂的研磨过程 ， 所以杂粮所含的营养和功效不会被破坏 。
这是最好的杂粮 ， 价格一般比较便宜 。
以上是快乐敏杰对这位网友问题的回答 ， 希望对这位网友有所帮助 。同时 ， 非常感谢您的阅读 。如果有什么不明白的地方 ， 欢迎随时问我！关注快乐敏杰 ， 收获健康 ， 收获快乐！也祝大家健康快乐每一天 。

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