1升羊奶含钙量?单就钙的含量来说,羊奶的钙比牛奶还丰富,比人奶还高 。营养学分析研究表明,羊奶中含钙量214毫克,牛奶169毫克,母乳60毫克 。此外,羊奶的脂肪和蛋白质颗粒比较小,容易被人体消化吸收 。
补钙过量会导致骨骼早期钙化,对人体反而有害 。所以,人们必须适量补充钙 。而且可以多方面补钙,如晒太阳、多喝骨头汤、适量吃钙片等 。
喝羊奶和牛奶时的注意事项
1、请勿长时间高温蒸煮 。这是因为高温时,羊奶和牛奶中的营养成分会从溶胶状态变化为凝胶状态析出,营养价值降低 。
2、请勿保存在阳光直射的地方 。影响维生素b、c的成分减少 。最好放在有色不透明的地方保管 。
3、不能空腹喝羊奶或牛奶,喝奶前要吃点东西,确保营养物质的全面吸收 。
4、不要和药一起吃 。因为羊奶和牛奶容易在药物表面形成包膜,使奶中钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,影响药效的释放和吸收 。
5、不要和茶一起喝 。喝茶1小时内不要喝牛奶,因为茶中的单宁会阻碍乳中钙离子的吸收 。
羊奶和牛奶你要哪个?
1、羊奶中的脂肪球和蛋白质颗粒只有牛奶的三分之一,而且蛋白质结块细软,容易被人体消化吸收 。
2、羊奶脂肪结构中碳链短,不饱和脂肪酸含量较多,呈良好的乳化状态,人体也容易消化吸收 。
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