吃四两米饭和喝二两白酒哪个对糖尿病危害大 血糖高能喝白酒吗( 二 )


1克酒精含有高达7.5卡路里的热量 。大量饮酒可能导致热量摄入增加,引起肥胖,增加体脂率,使“三高”患者病情加重 。
酒精对肝脏的影响很大,95%以上都是摄入酒精后由肝脏处理的 。酒精的中间代谢产物乙醛是一种有毒成分,不能在体内大量蓄积 。肝脏为了尽快代谢掉乙醛,一般只有在完全处理完酒精后,才会去做它的其他工作(将乙醛脱氢为乙酸,随尿液排出) 。所以喝酒一般会耽误肝脏的工作计划,给肝脏带来巨大的负荷 。肝脏执行许多工作,它在体内有200多种功能 。
例如,肝脏是脂肪合成和运输的堡垒 。被搁置的工作可能会导致大量脂肪储存在肝脏中,久而久之会威胁肝脏的健康,增加诱发脂肪肝的几率 。经常喝酒的人(即使喝的不多)在体检时大多会出现不同程度的脂肪肝,尤其是30岁以后的人 。肝损伤对血糖的调节有影响,因为肝脏可以储存糖原降低血糖,也可以释放糖原升高血糖 。肝功能下降,血糖更难控制 。
一类糖尿病是由肝功能受损引起的,称为“肝源性糖尿病”;还会影响肝脏脂肪的合成和运输 。脂肪更难储存和代谢,血脂浓度更难调节,这对高血脂人群来说不是好事 。往往高血压是因为血脂血糖调节出现问题,自然喝酒肯定是对三高的威胁 。
【吃四两米饭和喝二两白酒哪个对糖尿病危害大 血糖高能喝白酒吗】一项调查发现,如果每天摄入50g的酒精(约2.2%的白酒),口腔和咽喉的癌症风险会增加一倍,食道癌、喉癌和高血压的风险会增加一倍,乳腺癌会增加55% 。就中国而言,因饮酒导致的癌症发病率高达6%,因饮酒导致的癌症病例居世界首位 。
说到这,很多朋友会反驳 。
一直以来都说“适量饮酒”有益健康,活血化瘀,强身健体 。最近美国《杂质时报》(time)的一篇文章提到,喝酒的人比不喝酒的人更健康,死亡率更低,尤其是适度饮酒的人会活得更久 。
每天一杯白酒,可以降低胆固醇,改善心肺功能,预防疾病 。这样的文章可信吗?为此我也看了一些营养专家的文章 。大家都提到,时代周刊不是科研机构,无法对大样本数据进行跟踪调查 。最多只是相关研究成果的报告 。而且它只是一个新的周刊,它引用的很多数据都无法证明它的关联性和英国关系,结果误差也很大,所以无法证明 。而且,几年前,另一个著名的专业医学杂志《柳叶刀》明确提出,只有戒酒,才能彻底减少酒精对我们的影响 。
这是一项涉及19个国家、样本为60万人的实验 。
当然,我个人不建议大家戒酒,因为这个时代戒酒几乎是不可能的 。商务、合作、公关、庆典、节日,只要有桌有座,没有酒就少了点什么 。
但一定要劝大家:尽量选择低度的酒,比如红酒、啤酒、黄酒,避免一些烈酒;喝酒时,可以边喝边喝白开水,降低酒精浓度,减轻肝脏负担;饮酒前可以吃一些富含碳水化合物的食物,如米粥、馒头等,这些食物可以在肝脏中储存糖原,增加肝脏的代谢效率 。控制饮酒量 。不建议每天饮酒量超过25g(约360ml啤酒、150ml低度酒、75ml白酒) 。
在血糖高的人?饮酒可以增加胰岛素敏感性,提高高密度脂蛋白水平,降低冠心病和中风的风险 。所以我们建议糖尿病患者每天喝少量啤酒,而且是在血糖控制稳定的情况下 。喝少量干红,干白为首选,每天不超过2两 。不建议喝白酒,也禁止喝啤酒,因为啤酒会导致血糖升高 。
糖尿病患者应避免吃糖和含糖食物,减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入,适度食用高纤维、淀粉类食物,少食多餐 。多吃苦瓜有很好的辅助降血糖作用 。苦瓜炒鸡蛋,苦瓜炒肉,凉拌都可以 。