胰岛素是不是用的越早越好治疗糖尿病中医专家( 二 )

第二，营养搭配合理化。糖尿病患者的日常饮食要平衡营养。比如碳水化合物要达到60%，脂肪类要达到2.50%，每天需要的蛋白质要达到1.50% 。这种比例比较合理，可以满足糖尿病患者的日常需求。
而且食物要多样化。糖尿病患者日常饮食习惯建议多样化、厚度、肉类所等合理搭配是很好的。这样患者才能有饱腹感。例如，可以选择荞麦、小麦等杂粮。特别是富含膳食纤维的蔬菜和水果在便秘和低血糖中有明显的功效。吃鸡肉、鱼等白色肉类可以使糖尿病患者的营养更加全面。
最后要注意吃饭的顺序和时间。
一般来说，糖尿病患者最好先吃富含蔬菜和蛋白质的食物，喝清淡的蔬菜汤，吃主食和肉类。这样可以调节股票摄入量，提高饱腹感。另外，建议糖尿病患者应采取少吃多吃的。可以将正餐中的一部分放在两餐之间，形成一日五餐的模式。这样可以避免饭后高血糖和饥饿问题。另外，肚子饿的时候不要强忍，这个时候可以适当地吃饭，但要注意，吃饭的食物必须是糖指数低的食物。
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糖尿病人可以吃元宵吗？元宵节是中国的传统节日之一，每年都是农历正月十五。
当家庭团员的时候，汤圆确实是餐桌上的“c位”，意味着圆润平安。
但是郑宇们要怎么吃元宵或汤圆才能健康地过年呢？益阳市第四人民医院王小红主任给大家支招！
问：元宵和汤圆有什么区别？答：元宵和汤圆的区别主要是做法和牛不一样。
元宵节像滚雪球一样滚出来，汤圆像饺子一样从“包”里出来。
【胰岛素是不是用的越早越好治疗糖尿病中医专家】元宵的牛是甜的和甜的，豆沙、黑芝麻最常见，汤圆的牛是软的，咸的和甜的，肉类牛、香菇生肉、梅菜、粤菜、肉、牛等都不像话。
问题：几个元宵/汤圆(中等大小，20克左右)相当于一碗饭吗？答案：无论汤圆还是元宵，主要原料是糯米，元宵的牛是高糖或高脂肪(如芝麻花生、坚果仁、果酱等) 。
市面上常见的黑芝麻汤圆能量表中，100克能量值为1200-1500公斤(1200-1500公斤)，常见重量20克汤圆(240公斤1 -300公斤)，5-6个元宵/汤圆。
问：无糖元宵/汤圆真的没有糖吗？答：无糖元宵/汤圆虽然牛不含蔗糖，但可能含有果糖糖浆、麦芽糖、蜂蜜等糖。
另外，面团用糯米代谢后也会生成葡萄糖，糯米的糖上升速度(糖指数gi值87)非常快，高于棉糖(gi值83.8) 。
所以想要调节糖，无糖汤圆也要适量吃。
q:除了糖尿病，谁应该少吃元宵/汤圆？答：元宵/汤圆属于高糖高脂肪饮食，糖尿病高脂血症患者要严格控制。
另外，元宵/汤圆的主要原料是糯米，糯米粘性大，所以比较“真材实料” 。胃停留时间长会增加胃酸分泌，元宵节/汤圆凉了会更难消化，胃动力不足、胃酸过多、胃溃疡多的人要少吃。
另外，急性胃肠炎、胰腺炎患者消化液分泌不足，特别是脂肪消化不良，加重病情，急性期要禁食，恢复期也要少吃。
问：元宵/汤圆是热着吃还是冷着吃？答：因为热，所以吃得好。
元宵/汤圆的主要原料是糯米，糯米淀粉中约80%是肢体淀粉，肢体淀粉在喜热中怕冷。
加热的话淀粉会膨胀成块状，容易被消化酶消化。但是元宵节/汤圆凉了就正好相反。糯米淀粉变硬，不好消化。
最后，提醒党羽们，在吃元宵或汤圆的时候，要自己监控血糖，及时调整饮食结构。如果你们知道上面的知识，知道如何在元宵节科学地吃元宵或汤圆，那么你的心理就可以估量了！
湖南医学聊天特别问答作者：益阳市第四人民医院王小红

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