在超市和网上，很多土蜂蜜50元一斤左右 。有人说是，有人怀疑是不是土蜂蜜 。意见不一 。
在我的家乡恩施农村，很多农民都有几桶蜜蜂，但并不是每家都能养成功，有的养完就飞走了 。在农村，有一种说法是蜜蜂可以培育和割蜜，属于主人的偏财 。由于农民养的几桶蜜蜂不使用杀虫剂，每十天半个月就要清洗一次，用艾叶熏制，否则一旦生虫，蜜蜂就会大量死亡 。在农村，据说蜜蜂也很勤奋 。他们勤快，割蜜的时候满满一桶，不勤快，有时候半桶都没有 。
农民的蜂蜜大多一年割一次，最多不超过两次，产量不固定 。切好的蜂蜜留给家里的老人，多余的卖给周围的人 。老家的蜂蜜现在卖到200块一斤，有需要的人要提前跟有养蜂人的农户打招呼预约 。
在农村，蜂蜜是特产，产量小，需求量大 。城里很多人习惯了几十元一斤的蜂蜜，接受不了这个价格，农民也不担心卖不出去 。农村人知道什么是好的，什么是值得的 。这是关于真实的东西，而不是销售的概念 。
我在陕西，真蜂蜜到底什么样？ 。这里山上有很多养蜂人和当地老人 。纸上的真蜂蜜滴在湿纸巾上不会散开 。假蜂蜜会传播湿纸巾 。

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