菠萝蜂蜜一般都是直接生吃的 。首先用刀把菠萝蜂蜜从中间切开,然后取出黄色果肉,就可以吃了 。如果买来的菠萝蜂蜜还没熟,可以和苹果放在一起,熟了的苹果可以制造少量乙烯气体,煮菠萝蜂蜜 。
煮着吃
我不想生吃菠萝蜂蜜 。可以煮着吃 。把菠萝蜂蜜果肉洗干净去除水分后,在锅里加入适量的水和盐,中火煮15分钟左右就可以吃,煮过的果核也可以剥皮吃,味道好,营养也容易被人体吸收 。
3、菠萝蜜粥 。
菠萝蜂蜜的果肉和果核都可以用来煮粥、剥菠萝蜂蜜的果核、将果肉切成小片 。煮粥的时候和大米一起下锅,粥熟了果肉和核仁也熟了,果核可以剥皮吃,粥里也富含菠萝蜂蜜的营养 。
4、菠萝蜂蜜酒 。
喜欢喝酒的朋友可以用菠萝蜂蜜泡酒,把菠萝蜂蜜的果核浸泡在菠萝蜂蜜和蜂蜜中,就可以制作菠萝蜂蜜 。酒液是黄金香,口感清甜被称为“西门液” 。
5、菠萝蜜汁
菠萝蜂蜜的果肉洗净后,用淡盐水浸泡10分钟左右,取出后切成小块,撒适量的糖均匀搅拌,然后放入搅拌机加入清水搅拌,过滤残渣,就可以完成纯菠萝蜜汁,放入冰箱冷藏后味道更好 。
6、菠萝蜂蜜炒菜
菠萝蜂蜜可以和各种材料一起炒,去掉菠萝蜂蜜的果核后,将果肉切成小片或条状 。牛肉、青椒可以一起炒“菠萝蜂蜜炒牛肉”,牛肉的口感会更好 。平时可以尝试用菠萝蜂蜜多做饭,做自己喜欢的食物 。
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