知道的多了就吃的多了,吃的习惯了 。吃的多了,自然花样就多了 。
一、薏米红豆粥
一开始了解到薏仁红豆粥可以祛湿减肥 。因为胖,所以一直喜欢减肥 。除了薏仁红豆,我还加了红枣,枸杞补血补气,有时候还放几片黄芪补气,但是我一点都不喜欢 。
赤小豆、薏米洗净,加水,放入锅中烧开,盖上锅盖焖10分钟,再开大火煮10分钟 。
可以少喝水当饭吃,或者夏天加点绿豆,多加点水,煮一锅水 。
第二,当然是我的最爱,薏米红豆糕 。
将薏米、红豆、红枣洗净,放入料理机中,制成粉状或糊状 。有些超市也有薏米米粉卖,直接买面粉比较方便 。
加入黑米粉(根据个人喜好加入各种面粉),清水,糊成薏米红豆糊(或者超市买的薏米面粉) 。喜欢厚一点的蛋糕,面糊就厚一点,喜欢薄一点的蛋糕,面糊就薄一点 。做煎饼的时候要注意煎一会再翻面,不然不容易成型 。另外,如果孩子吃的话,可以加一点糖或者红薯面,让甜甜的孩子更喜欢吃 。
烤盘加热刷一层底油,倒入面糊 。这时候你可以去炒菜或者洗菜,五分钟左右回来,蛋糕两分钟就熟了 。
第三,可以做薏米馒头 。和普通馒头一样,面粉里加薏米米粉就好 。我没有馒头图 。让我们动动脑筋 。
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