冻蟹直接蒸还是解冻蒸螃蟹活着冻上还可以蒸吗( 二 )

以后还是买新鲜的螃蟹吧，因为冷冻的螃蟹会变薄，吃起来没有新鲜的好吃，新鲜的有甜味~
太冷了，不能蒸。我给你之前的回答。我把它给了很多人。呵呵，葱姜香辣蟹爆炒。
拿起螃蟹，把剪刀******螃蟹的嘴里，竖起剪刀，打开螃蟹的壳，裂开裂缝，留下壳，把肉切成四块，用少的生粉、生油沾肉，把螃蟹的壳加热，过油。不要太高。锅里放辣酱，干辣酱，老干妈豆豉油，辣椒蒜片，姜片，葱丝，用味精炒螃蟹的鸡粉，炒几下，放稀油，
姜汁排骨
将螃蟹去壳洗净，把刀换成钳子，用刀背敲开，很容易入味。将色拉油倒入锅中。这里的改性蟹是沾生粉的(改性蟹会在肉外露的部分沾一点少一点的原料。不要再加多一点薄)然后把姜片切成两厘米宽五厘米长的片。将葱、葱切成姜片那么小的片。将葱切成两片。现在油热了，把蟹壳放进锅里，把它们变成红色。将修饰好的螃蟹捞出，煎至螃蟹差不多熟了。
将姜片放入锅中，一起炒入味。把螃蟹和姜片从锅里倒出来。将蒜片和葱炒一两次。将螃蟹和蟹壳放入锅中翻炒，倒入酱汁中。在锅里炸之前，可以少放点油和香油，忘了说自己缺汁(半勺鸡粉，半勺味精，半勺糖，半碗水，一点点生粉。
捏一下就好) 。记住，1 。炒好螃蟹的时候把油温调高，不然螃蟹就被塞住了。
2.把螃蟹换成4到6块。每个冬蟹最好用奶油蟹，不能用刹蟹。
【冻蟹直接蒸还是解冻蒸螃蟹活着冻上还可以蒸吗】3.不要放盐，也不要

冻蟹直接蒸还是解冻蒸 螃蟹活着冻上还可以蒸吗( 二 )

冻蟹直接蒸还是解冻蒸螃蟹活着冻上还可以蒸吗( 二 )