发烧吃什么水果退烧快 发烧能不能吃菠萝( 二 )


4-@ .comhello,我是英韩 。
最近在一家宝上买了很多菠萝,在选择的时候看评价也不知道还好还是真的 。碰上运气选择了三个地方,买了根据产地不同品种不同的三箱,每箱10斤
菠萝等水果成熟后能吃坏东西的速度很快,所以开始吃花样变化的菠萝 。
酸溜溜地做了糖水罐头,甜的话吃得差不多了,做了菠萝晾干了 。
但是我怎么能甜这么普通的食物呢~
所以我设计了菠萝风味 。设计了没有烤箱的烤箱慕斯 。成品出来的时候我飞走了!
椰子和菠萝的组合椰子和菠萝的酒精饮料,甜甜的,香醇的,不爱喝酒的小姐姐都受到了可以一次性喝的那种酒的启发 。~
设计前我的心怦怦直跳,但尝过味道后也很成功嘛~所以我给你整理一下,不要抱怨没有烤箱就不能做蛋糕,这么漂亮的盒子蛋糕,你值得拥有!
这个看起来像五花肉的图纸就是我设计的盒子蛋糕!
这些不好看的细节我们先忽略吧!
去除装饰并没有分为四层 。
不烤的饼干底部
椰子慕斯层
菠萝果冻层
椰子白色脆皮 。
上面给心情和创意增添装饰 。
盖上盖子,装在小盒子里
不管是去旅行还是作为礼物发送,都很棒~
热带风格脆皮盒子-饼干地板
食材
消化饼干60克/黄油30克
60克消化饼干碎了
加入30克融化的黄油,搅拌均匀
装进箱子,压平压缩
放进冰箱冷藏
热带风格脆皮盒子-椰子慕斯
食材
100克淡奶油/20克糖/200克椰子
吉利丁片3g/1汤匙椰子酒
100克淡奶油加20克糖,准备到60%
200克椰子果肉加热
加入3g单数融化的吉利丁片,搅拌到完全融化为止 。
筛过,倒入淡奶油里
再放一勺椰子 。
不,不,不,不影响 。
均匀混合
ps:做完这个椰子慕斯层总结的经验是,可以进一步增加淡奶油的量 。这样做的话,摩丝层的奶油味道会更加接近 。
冷却后倒入饼干层
放进冰箱冷藏
热带风格脆皮盒子-菠萝果冻层
【发烧吃什么水果退烧快 发烧能不能吃菠萝】食材
菠萝适量/麦芽糖适量
白巧克力80克/玉米油15克/吉利丁片3克
菠萝切成小块,加入少量清水
轻轻煮的同时制作有颗粒感的果汁
加入麦芽糖煮得稠
关灯后冷却,加入3g泡沫柔软的吉里丁片
搅拌直到吉里丁完全融化 。
冷却后放入椰子层
放冰箱凝固
ps:为什么冻?下一步要打白色和脆壳,所以温度越低,白桥就能凝结得越快!(大卫亚设) 。
热带风格脆皮盒子——椰子白脆皮
食材
白巧克力80克/玉米油15克/椰子适量 。
80g白桥加入15g玉米油,加热到水完全融化为止
ps:当然,不加玉米油也可以直接堵水融化,加玉米油的白桥容易融化,脆皮更脆 。
在冰冻的蛋糕上撒了一层椰子
快速浇筑融化的白庙
在白桥层表面再撒些椰子
巧克力脆皮凝结后 。
放入菠萝晾干,装饰很完美~
ps 。这个菠萝也是自己做的 。很简单
怎么样?
成品和我的图纸不是上帝的复原吗?
对不起~我太贪心了
巧倒的有点多,脆壳有点厚,不好挖
你们可以把经验薄一点
一口下去口感很丰富
表面的椰子白桥很像拉斐尔白球椰子的感觉!
什么?拉斐尔白球椰子不知道!
看下图总是很眼熟吧?
做完后,突然完蛋了也可以这样做 。
菠萝、芒果、椰子组合应该更热带风格~