传统日本人过生日吃什么情侣过生日吃什么饭好( 二 )

炒菜
这真是太惊人了。这个酱真好吃！一开始嘴里吃酱很新鲜，吃辣的味道会想吃，嚼两次就会有新鲜的余味，感觉味道很丰富。(大卫亚设，NorthernExposure，食物)开胃菜中间的空白空间充满了酱汁。只有通菜才觉得是这道菜正确的开场~呵呵呵呵。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
饭后还送了一碗长寿面，鸡蛋特别做成心形~碗边上写了我的姓，感觉每个小细节都很用心。(莎士比亚。坦普林。)
当然，不仅是这个，还有清肠、肉酱意大利面、牛尾汤、牛排、鳕鱼，这些都是我吃过后难忘的食物。不管西安开了多少家，葡萄汤是我最喜欢的餐厅~真的推荐！
祭宴在菜品安排上有什么讲究和忌讳么？婚礼治疗习俗禁忌：
婚礼小菜原则1:菜肴的数量必须是偶数。
我国大部分地区都有“红、白”婚礼中红警(即我们所说的婚礼)料理数量为偶数的不成文传统。百思买(我们叫的商演)料理的数量是单数。婚宴菜肴的数量通常象征着八道菜发财，十道菜象征着完整，十二道菜象征着月亮的幸福。
例如：江南地区流行的“八八大石碑”专座由八种凉菜、八种热菜组成。而且，举行婚礼的日子通常也要在农历2月的初8、18、28挑好几个来度过。
8、8、8、8、8、8、8、8、8、8、8、8、8、8、8、8、8 。
八冷盘：热骨头、油鸡、红鸭子、风鱼、毒皮、饼干影像、香菌、芹菜。
八烈菜：如意海参、八宝树鸭、华阳蘑菇、三线海原、莲花鸡龙、枣莲、长颈鹿外卖、全家人合汇。(选自蜀明昊123陈光信)
婚礼小菜原则二：菜肴的名称要尽可能使用吉祥用语，向新人致以美好的祝愿，从心理上使客人愉快，活跃气氛。
比如：珍珠双虾，我们可以命名为比翼、奶汤鱼源，我们可以命名为鱼水依赖，枣鸡元莲饭花生蒸我们可以命名为赵生贵者。婚礼上的料理
品如果是色、料、味成双成对我们通常以鸳鸯命名如：鸳鸯鱼片、鸳鸯鸡淖、鸳鸯酥等来寄予新人和谐美满的祝愿。菜品的命名中比较避讳类似二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳之类的名称。
婚宴配菜原则三：婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。
我们国家是一个多民族的国家，每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌，我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主，讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴，有着丰富的民族特色。
参加过一回族朋友的婚宴，十分有特色，特收录菜单如下：
清炖羊肉五香牛肉清蒸口条（牛）红扒全鸡三鲜银耳四喜丸子（牛羊）
如意鸭肝红烧全鱼清炒时蔬酸辣浓汤
主食：米饭、馒头、油香、汤圆
根据新人职业、爱好的不同可设计出别具特色的菜单以愉悦宾客。
婚宴配菜原则四：婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。
婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。笔者就亲耳听说过有朋友到五星级酒店参加婚宴，回来之后抱怨没有吃饱的现象，给宾客带来了非常不好的印象。
传统婚宴菜品中原料必须有鸡，象征吉祥喜庆；必须有鱼，象征年年有余，而且一般做为压尾的荤菜来上席；一般要有大枣、花生、桂圆、莲子，取其谐音，祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主，给宾客带来喜庆的感觉，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等” 。

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