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3.火遍全国的辣01——四川
辣点:麻辣、糊辣
基本上全国人民都知道
四川人爱吃辣
尤其是知道在这里绝对不要相信一句话
“没事儿,不辣,你放心吃”
四川的辣
尤其是成都和自贡最为突出
但要探讨起来
四川人真正爱的其实是“麻辣”
他们讲究辣椒入到菜里的味道
一勺勺红油,一盘盘红色美味
看了就让人胃口大好
4.火遍全国的辣02——重庆
辣点:麻辣、糊辣
作为举世闻名的“火锅”之都
“辣”早已成为重庆美食的灵魂
一道道美食辣得通透爽快
就像重庆人耿直豪爽的性格一样
这里的辣不是单纯的辣
而是混合着香麻一起的独特味道
火锅不用说
这里的美食太多了
随便说几个就能让你流出口水来
5.无辣不欢——湖南
辣点:咸辣、酸辣
湖南吃辣椒厉害的
可能还是湖南中部的邵阳、娄底一带
长沙市和湘西也很厉害。
湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜
临近吃饭时你若走到居民区
家家抽油烟机冒出浓浓辣味。
迎辣而上,无辣不欢
对湖南人来说是一种痛快的习惯。
如果真不能吃辣
奉劝来湖南旅游时千万别逞能
当地人的“微辣”就能辣到你头皮发麻
以上就是全部内容。
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