牙口|奶奶拿“它”当主食,83岁眼不花耳不聋,腿脚硬朗,一口气上三楼
家里老人身体健康,家庭关系和睦,这样家里才会到处充满欢声笑语,才能生活很幸福。我家里就是这样,奶奶今年83岁了,身体依然很健康,满口的大白牙看着让人羡慕,每天都开开心心的,吃饭睡觉都很好,腿脚很硬朗,现在自己一口气能爬三楼,一口气不喘,旁边的邻居都很羡慕奶奶有个好身体。很多人都会问奶奶保持长寿的秘诀是什么,首先要有一个乐观的心态,我奶奶和我叔叔婶婶的关系都特别好,每逢节日家里都会有很多人,奶奶每次都笑得合不拢嘴。第二就是要注意自己的饮食,奶奶平常很少吃一些油腻的食物,别看奶奶瘦,可是就是没有生过病,每次有人问奶奶长寿的秘诀,奶奶都会说坚持运动,多吃粗粮,不要有心事,绝对身体棒棒的。今天为大家分享一道我奶奶经常吃的一道食材,奶奶平常拿它当主食,现在身体倍棒,腿脚硬朗,快收藏吧。
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奶奶经常吃的美食就是——荞麦馒头,是一道营养价值很高的食材,主要食材是荞麦面粉。荞麦面粉富含蛋白质、维生素、矿物质、纤维素、多种生物活性物质等营养成分,这些营养成分具有减肥瘦身、降低血糖、保护视力、美容养颜、提高免疫力的功效,很适合老人食用。今天为大家分享一道荞麦馒头的做法,简单快手,出锅好吃营养,而且嚼劲十足,很有咀嚼感,锻炼牙口,可以预防便秘,降低三高,下面将详细的做法分享给大家。
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【荞麦馒头】食材:中筋面粉500克、荞麦面粉300克、酵母粉5克、白糖10克、奶粉20克。做法:1、准备一个容器,将中筋面粉和荞麦面粉放入容器中,用勺子搅拌均匀,加入酵母、白糖、奶粉,然后倒入适量的清水,边倒边搅拌,将面粉搅拌成絮状备用。
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2、将面絮倒出来,然后用手慢慢的揉搓成面团状,然后放在温暖处发酵,发酵至原来的2倍,有蜂窝状即可。
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3、发酵好之后,将其取出来,案板上撒上适量的面粉,将其揉匀排气,然后揉搓成条状,切成小段,然后挨个揉圆,静置30分钟再次发酵。
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4、准备一个蒸锅,将面剂子冷水上锅,然后开大火将水煮开,然后转小火蒸20分钟左右,出锅前焖2分钟即可。
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长寿奶奶的“秘密食物”发现了,常吃它,腿脚硬朗牙口好,快收藏。粗粮对我们的健康有很好的功效,大家平常可以常吃点,特别是比较胖,三高比较高的人,这道食材很适合食用。
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