一方面,在消费体验上。
一般而言,扫码点单确实便捷,只要握着手机,扫码、关注、注册、登录、一键授权,“简简单单”地在手机屏幕上划拉几下之后,便能随心所欲挑选自己所钟爱的餐品。
然而,所谓的“简单划拉几下”却必须是建立在周围网络环境良好的前提之下。
对于现实生活中的多数年轻人而言,大家或多或少都有着这样的一个共识——毁掉一天的好心情,往往只需要“网速差”这三个字。
【扫码点单|扫码点单要关注公众号属侵权吗 扫码点单会有哪些影响】外出吃饭,如若网速快,点单过程“纵享丝滑”那无话可说,可但凡碰到一家饭店网速如“龟速”,点单扫码扫不出,哪怕扫出了,进行下一个步骤时,等来的却是一个不停旋转的“小圈圈”,这样遥遥无期的等待无异于是种精神折磨。
最终,光点单时间就磕磕绊绊地耗费了大半个小时,所谓的便利点单却变疲惫不堪,这不仅与扫码点单的初衷背道而驰,更是让顾客的消费体验大打折扣。
而且,现如今许多的扫码点单,一般都有着“关注某公众号 ”“注册一个会员”“要求顾客微信授权接受什么什么东西”等之类的“必经程序”,这恰恰又是扫码点单饱受诟病之所在。
点份单、吃顿饭,过程还必须得接受店家“强推”的几项服务,这事儿说大不大,但要较起真来,本就是在变相侵犯顾客的选择自由。
或许有些顾客觉得多几个这样简单的步骤无伤大雅,然而,对于那些极其反感“被接受”的顾客而言,必然会对这样的“强推式”服务平添不爽、心存芥蒂,这不仅影响消费体验,甚至于下次是否还来都是个问题。
更需要注意的是,对于以老年人为代表的不懂得使用智能手机、不常用甚至于根本就没有智能手机的一类群体而言,扫码点单这样的方式可谓先天不友好。
虽说当下年轻人才是主消费群体,然而,正如我们经常所强调的“一个社会的温度,往往就体现在它对待少数群体的态度之上”。
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老年人需求虽少,但我们却万万不能因为少而直接忽视了他们的正当需求。看人下菜单、凭需求多少来决定服务方式,这不是现代服务业该有的态度,更不是一个文明社会应有的风度。
帮助老年人破除“智能鸿沟”,老生常谈的话题了,然而,老话题却总有新问题,不较真,就又恐成大问题。
扫码点单,这种直接给老年人消费体验砌上“壁垒”的点单方式,从今往后,看来还是要“三思而后行”。
另一方面,在用户需求上。
这是最为容易忽视的一面。我们自以为在智能化时代,大众都热衷于选择智能的生活方式,殊不知,多样化的社会环境早已造就了人们多样化的社会需求。
有时候,面对先进的服务方式,有些人偏偏就喜欢“回到原点”,享受传统的滋味。
比如相较于扫码点单,不仅是老年人,甚至包括有些年轻人就只钟情于传统的菜单。
一份菜单,方寸之间,便见各种菜品组成、图片品相,不同的菜单有着不同的纸质构成,不同的纸质又氤氲着不同的气味,别有一番趣味。
而随着格纸在指尖间的慢慢翻阅,改变的是眼前食物景象,迎来的却是内心中又一次蹭蹭上升的期待,这是正式用餐前身心放松的“小确幸”,也是生活中一种特殊的“仪式感”。
而且,菜单点单,在与服务员或是餐厅老板沟通的过程,也是帮助餐厅了解食客、食客了解餐厅的一个良性互动过程。
餐厅可以借着摸清食客的口味,做出更对口的菜品,吸引食客下次再来;
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