云南大学|云南大学食堂推出玫瑰宴玫瑰有哪些美味做法玫瑰食谱|食堂玫瑰宴

云南是鲜花的盛大产地，在云南大学呈贡校区内就种植了很多种可食用的玫瑰花，如今盛开之后就能用来做很多种美食了。云南大学食堂推出玫瑰宴？玫瑰有哪些美味做法？下面小编带来介绍。

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云南大学食堂推出玫瑰宴
云南大学呈贡校区内种植的30余亩食用玫瑰进入盛花期。花田不但成为校内一景，也为食堂的“玫瑰盛宴”提供了原材料。
云南大学食堂开发20多道玫瑰料理，诸如玫瑰奶冻、玫瑰寿司、玫瑰冰粉、玫瑰花酱、玫瑰花粥等，供师生们选用，每天上架后很快就会被抢购一空。

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据介绍，云南大学是云南省内首个大面积种植食用玫瑰的高校，2014年开始种植，主要用于科研和提供给师生食用，同时也能美化校园环境。
云南是四季皆宜的旅游胜地，气候类型的内容十分丰富，四季如春。因而那里盛产的玫瑰花朵如碗口那么大，这是在其它地方所没有的，而且颜色比较鲜艳。
玫瑰有哪些美味做法
玫瑰奶茶

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原料：
牛奶500毫升、红茶8g、玫瑰花18朵、蜂蜜30g、清水0.5杯
做法：
1、备好食材：牛奶，红茶，玫瑰花，蜂蜜;
2、奶锅里倒入清水;
3、清水烧开后，放入玫瑰花用小火煮3分钟;
4、放入红茶浸泡2分钟;
5、倒入牛奶;
6、用小火煮沸，关火;
7、将奶茶过滤;
8、稍冷却后，调入蜂蜜拌匀;
9、盛入茶杯，可以饮用啦。
玫瑰苏式月饼

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原料：
猪油40g、水45g、砂糖5g、面粉80g、玫瑰馅料适量
做法：
1、外面没有买到罐装的猪油，自己熬，买回来肥油洗洗干净，切成块，锅里面加一点水开始熬煮
2、一边熬煮一边把猪油用勺子舀出来，这样猪油会比较白
3、不用等到猪油结块，放到常温就可以使用。40g猪油加入80g面粉，揉成油酥
4、30g猪油，45g水，5g砂糖加入95g面粉，揉成水油皮
5、揉好了在一边醒十来分钟左右
6、分割成小剂子，这个配方能做十个，所以油酥12g一个、水油皮17g一个
7、用一个水油皮包裹住油酥
8、要包裹的厚薄一致比较均匀
9、擀成长条形
10、从上到下卷起来
11、放到一边松弛十来分钟
12、再次擀开成长条形
13、从上到下卷起来
14、放到一边松弛十来分钟
15、再次擀开成长条形
16、从上到下卷起来，最后放到一边松弛十来分钟
17、放到一边松弛十来分钟
18、擀成圆片
19、买来的玫瑰馅料分成15g一个
20、包裹进面皮中间
21、收口向下，放在垫了锡纸的烤盘上面
22、表面为了防止上色，盖上锡纸，上下火中间层，175度，25分钟即可!
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