牛蛙价格在四月下旬一路水涨船高,除了涨价之外,牛蛙注水的情况也是越来越严重了,近日有餐馆老板吐槽注水牛蛙如气球,那么牛蛙为什么会被注水呢?下面小编带来介绍。
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餐馆老板吐槽注水牛蛙如气球
4月26日,湖北武汉,当地一餐馆老板发视频吐槽称,自己批发的牛蛙里出现了被注水的“牛蛙气球”。这位老板从批发商那里进了50斤牛蛙,发现不少牛蛙都被注入了大量的水,本来进价就很高,再把水一打,感觉生意更加不好做了。
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可以看到牛蛙的肚子鼓鼓的,都快被撑爆炸了,餐馆老板介绍,这种情况在行业内很常见,只不过最近牛蛙市场价长得很恐怖,19到20块钱一斤,并且这批牛蛙里注水情况特别过分,自己才发视频出来吐槽。
对此大家的看法是这样的:
又要吃又要折磨牛蛙,为了利益真缺德。
有的牛也能被打成气球,一次注水几百斤,把牛撑得四条腿只能站着,无法走动。
这也太缺德了,真是店家为了利益什么都能做出来。
死前还要遭受这种酷刑……牛蛙实惨…
肚皮都要撑破了~可怜的蛙。
牛蛙为什么会被注水
自然是批发商为了增加牛蛙的重量,多赚点钱罢了。
牛蛙又涨价了,因为能抓的蛙越来越少了,许多牛蛙商家经营者都透露,新年以后,牛蛙价格增涨的情况属实。这两天主流饲料厂的牛蛙收购价格都涨到了16元/斤,个别涨价涨到了16.5元/斤,有的开价还要高,目的只有一个,抢货。
这波牛蛙涨价的原因,一方面是因为各个主产区缺货,新冠疫情后遗症,造成牛蛙需求量很高。
多名牛蛙老板统一认为,牛蛙的价格上涨,与新冠疫情不无关系。
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去年新冠疫情突击,各个领域都遭到不同差异的影响,而牛蛙由于卷进‘野味’事件更加是遭到破坏性打压,牛蛙餐厅不得已暂停营业,上游的养殖户由于没法出货更遭到了很大的打压,甚至于有许多养殖户因而破产倒闭。
并且广东福建江西安徽广西湖南等地存量都很少,水产养殖网了解到,目前养殖户手头仅有的蛙规格也总体偏小,“规格小了,哪怕是16块的价格,养殖户也不会卖蛙的,所以现在抓蛙就像没头苍蝇一样,东抓抓西抓抓,很乱,价格又高又乱”。
另一方面是五一假期即将到来,行业市场对牛蛙的需求只增不减,短时间牛蛙的价格毫无疑问并不会降低,进入5月后,行业市场甚至于还有可能会迎接新一轮的价格高峰期。到时候,牛蛙进货价极有可能突破20元价位。
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