晚餐|母女仨的晚餐，瞬间在朋友圈沸腾了网友怪不得孩子个高还不胖

我平生最大的爱好就是做菜，做好的菜就喜欢在朋友圈和大家一起分享，并不是所谓的炫耀，单纯是为了和各位网友交流做菜心得。最近看了我分享的母女三人的晚餐之后很多网友都说，难怪我家孩子长得个高还不胖，身材好！原来是有个好妈妈。

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对于好妈妈的称号我做的到底称不称职这还是我家孩子说了算，但是对于家里的两个孩子平时的食材，我也是经过一番挑选比较之后才会购买，还是要根据自己的孩子的喜好以及综合评估食材的营养价值来决定，因为孩子正处在成长发育的关键时候，最需要营养来补身子了。
【晚餐|母女仨的晚餐，瞬间在朋友圈沸腾了网友怪不得孩子个高还不胖】

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我也是在评论里看到了很多认识和不认识的网友，留言说让我经常分享一些家里的平时吃的饭菜，自己也好长长见识，但其实我想说的是，这些食材都是我们生活中比较常见的，大家都能买到，只不过很多人对于食材的运用不够恰当，才会导致做出来的样子或者味道差强人意。

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看到了朋友圈都因为我的一篇三餐沸腾了之后，我马上就想到了来这和大家也一起分享分享，不知道屏幕前的各位小伙伴看到这篇晚餐分享的时候正在做什么呢，我写的时候正好是北京时间下午六点三十三分。看到这篇文章即是有缘，大家也可以各位看到文章的小伙伴一起分享自己家中的美食。

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下面我们就一起来看看这次分享的晚餐到底有些什么菜吧。
【晒餐】：
1、咸水鸭：在制作这道咸水鸭的时候，需要注意购买回来的鸭肉上会有一些没有清理干净的鸭毛，所以需要我们自己再次拔除这些鸭毛之后，再将鸭肉切块进行腌制。将腌制好的鸭肉放进调好的盐水中小火慢慢熬煮，直至将鸭肉煮的完全入味之后，食用起来鲜嫩可口，没有一丝的腥味。

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2、炒田螺：这道菜可是女儿的最爱，将田螺提前一晚放进清水中浸泡，这样能让田螺吐出肚子里的多余泥沙。炒田螺的时候就是要用大火候快速将田螺炒熟，这样炒好的田螺很容易就能吸吮出里面的螺肉。轻轻一吸就将Q弹嫩滑的螺肉和酸甜可口的酱汁吸到嘴里，既好吃又下饭。

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3、丝瓜蛋汤：我们家中最重要的菜就是一份汤了，这次考虑到厦门炎热的天气，所以给孩子们煮了一碗清淡爽口的丝瓜蛋汤。清甜脆爽的丝瓜加上嫩滑的鸡蛋一起熬煮成汤，口感舒爽而且滋润营养，十分适合在这个季节交替之时食用。

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4、虾仁蒸蛋：生活在沿海城市，最常见的就是海鲜了。看到家里面还要好多过年过节亲朋好友送的虾仁所以就利用虾仁，配合丝瓜蛋汤中没用完的鸡蛋一起制作了这份虾仁蒸蛋，用蒸的方法既能极大地保留下食材中的营养价值，同时还将虾仁的香味最大程度地发挥了出来，可谓是一举两得。