老人跟孩子都不适合吃很坚硬的食物，多做滑嫩菜，鲜嫩美味美好的时光总是过得很快

【老人跟孩子都不适合吃很坚硬的食物，多做滑嫩菜，鲜嫩美味】美好的时光总是过得很快，今天又是周一了，大家周末过得开心吗？都去哪些地方游玩了呢？今天最高气温17度，最低气温3度，紫外线指数较强，大家出门一定要做好防晒，虽然天气变得暖和了，但是也不要随意脱下外套，避免温差大着凉感冒。春天的气息越来越浓重了，尤其是河边的垂杨柳，淡绿色的枝条垂下来，像是少女飘逸顺滑的长发，远远望去，倒像是一幅绿色的水墨画，美极了。早晨也不会像冬天那样起不来床，早早的醒来吃完早饭去楼下锻炼身体，提高免疫力。春季也是黄金养生季，最适合吃一些养生食补来滋补身体，今天给大家介绍几道美味营养的菜肴，一起来看看吧。
平日里不要吝啬要多做一些营养丰富的食物给孩子吃，这样孩子生长的过程中才不会因为营养不良导致个子矮，大脑发育迟缓。今天介绍的这道菜就是鲜虾蒸豆腐，非常适合4月份吃，并且营养高蛋白质的含量是牛奶的十几倍，孩子常吃发育快长得高，而且还可以提高免疫力和记忆力，来了解一下吧!

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大虾是很多孩子都非常爱吃的食物，它营养丰富其中蛋白质的含量是鱼类，蛋类，奶类的几倍到几十倍不等，同时它还含有丰富的钾元素，碘元素，镁元素，磷元素等，维生素A和氨茶碱的含量也不少。而且大虾的肉质松软，孩子吃了也非常容易消化吸收，有利脾胃健康，还可以帮助孩子大脑提供充足的营养，让注意力长时间集中学习更加专注，有助于提高记忆力。

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大虾中含有的镁元素对心脏活动具有一定的调节作用，可以保护心脑血管健康，减少血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化的出现，并且还可以有效扩张冠状动脉，预防高血压和心梗的发生。虾皮具有一定的镇静作用，对于神经衰弱，植物神经功能紊乱都要一定的治疗作用。此外虾皮中含有丰富的钙元素，可以帮助孩子骨骼和牙齿发育，让孩子长得更高变得更壮实，老年人常吃可以预防骨质疏松症的出现。

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豆腐中含有丰富的蛋白质和钙元素，孩子吃豆腐可可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抗病能力，帮助孩子补钙，促进骨骼发育，让孩子长得更快更高。除此之外，豆腐中还含有丰富的矿物质，维生素，有利于维持孩子正常的生理代谢，促进肠胃消化吸收，保护肠胃功能正常。
豆腐中含有一定量的烟酸，孩子吃豆腐可以补充烟酸，有利于孩子的大脑神经发育，变得更加聪明活泼。豆腐中含有大量的核黄素，孩子补充核黄素能避免口腔溃疡的出现。豆腐中还含有丰富的无机盐，孩子常吃能有效补充精力，生气勃勃，活力强劲。豆腐比较松软，孩子吃了对牙齿也有一定的保护作用。
今天是周一了，孩子们也都去上学了，现在正是孩子长身体的时候，补充营养很重要，赶紧学会了做给孩子吃吧。