宝宝辅食的明智选择:山药汤羹,既暖胃又好消化
在长辈人的观念当中认为宝宝只要多喝汤水就可以提高他们的自身免疫力 , 所以宝妈们也想尽一切办法给宝宝煲了各种汤水 , 但是普通的骨头汤对宝宝而言虽然具有一定的营养 , 但是会导致宝宝容易上火 , 所以也不宜给宝宝多吃 。
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因此宝妈们不妨尝试一下做几道相对来说清淡 , 但是有富含营养的汤水 , 让宝宝吃得开心的同时也能促进他们的健康成长 。
【宝宝辅食的明智选择:山药汤羹,既暖胃又好消化】宝妈们在做糖水的时候 , 应该尽量避开老火汤 。 老火汤熬的时间相对来说一般都比较长 , 经常喝此汤的宝宝对身体的营养均衡反而不利 。
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与此同时还有一些老人喜欢给宝宝熬一些中药汤水 , 但是要知道宝宝的身体和大人的身体是处于两个完全不同的状态 , 所以宝宝还是适合喝一些比较清淡的汤水 。
今天给大家就介绍一道山药汤羹 , 这道汤宝宝容易消化 , 经常喝 , 能够促进胃肠的蠕动 , 而且对孩子来说会增加他的食欲感 。
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具体选材如下:香菇、山药、西兰花、胡萝卜 。 汤里面富含了微量元素、钙质以及维生素C等营养 , 对宝宝来说是十分不错的一道汤水 。
山药汤羹的具体材料以及数量可见下图 , 山药一小段约50克 , 鸡蛋一个 , 胡萝卜一小段约20克 , 香菇三朵 , 西兰花一朵 。
山药的处理方法:去皮 , 拍碎放进碗里;胡萝卜和西兰花焯水1~2分钟 , 胡萝卜切丝剁碎 , 西兰花去蒂剁碎;香菇切碎丁备用 , 鸡蛋倒入碗中 , 蛋清和蛋黄分开 , 将蛋黄全部打散 。
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接着起油 , 起锅 , 倒入胡萝卜碎和香菇碎翻炒2~3分钟 , 接着倒入两碗清水 , 等锅中的水开了以后 , 将山药泥倒入 。 小火连续煮约10分钟边煮用筷子边搅拌 , 同时将蛋液慢慢淋入 , 再倒入西兰花碎 , 再煮5分钟 。
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这份汤水中原料都是各种蔬菜的搭配 , 有充分的营养和维生素 , 而且有一种甘甜的味道 , 宝宝喝上一口就会喜欢 , 也有助于宝宝免疫力的增强 。
你家宝宝喜欢喝汤汤水水吗?
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