资深超市售货员:食物包装上面有这些字眼,千万不要买给孩子吃( 二 )
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反式脂肪酸对孩子健康有害无益 , 所以家长在给孩子购买食物的时候 , 尽可能多看看配料表 , 选择不含这些成分的会更健康 。
原则三:营养成分表中的钠要低
《预包装食品营养通则》规定 , 预包装食物中要标明营养成分表 , 而营养成分表中一定要有钠的含量 。
孩子一岁到三岁每天需要的钠是700毫克 , 四岁到六岁每天需要的钠是900毫克 。
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而我们每天吃的米饭 , 肉类 , 蔬菜 , 都会含有一定量的钠 , 再加上孩子一岁以后在做菜的时候也会加入少量的盐 。
一克的盐里面就含有将近400毫克的钠 , 孩子每天吃两克的盐就已经能满足钠的需求 。
如果在给孩子选择食物的时候 , 钠的含量又比较高的话 , 很容易导致孩子钠超标 。
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总的一句话 , 给孩子买的食物 , 尽可能是新鲜的原材料回来自己制作 , 而在给孩子买易包装的食物的时候 , 尽可能也选择一些更天然的 , 配料更少的 。
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