说起海鲜 , 大家想到的就是贵 , 事实也是如此 , 市面上卖的海鲜价格都不便宜 , 主要海鲜的肉质比较鲜美 , 而且属于不易保存的一类食材 , 吃的就是一股鲜味 , 必须是鲜活处理后就马上食用的 , 这也是为什么鲜活的海鲜比冷冻的海鲜更贵的原因 , 不过要说到最贵的海鲜 , 如今市面上还是比较少有的 , 主要是比较稀有 , 并且不是大家都吃得起的 , 比如世界“最贵”的5种海鲜 , 一般人吃不起第3种 , 吃一口都是土豪 。
1、蓝龙虾
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蓝龙虾是由美洲龙虾基因变异而来 , 平均200完只龙虾中才出现一只蓝龙虾 , 是稀有的海洋生物 , 人们称它为“天子之选” , 蓝龙虾的肉质非常细嫩 , 是不可多得的鲜美食材 , 所以价格自然是不便宜的 , 据说蓝龙虾从产地运动中国后 , 价格已经高达每公斤1000元左右 , 这种价格对于寻常百姓来说是消费不起的 。
2、鲑儿
【最贵海鱼价格排名 10大名贵海鱼价格表】
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鲑儿是指生殖器官没有发育完全的鲑鱼 , 据说一万条鲑鱼中才有1-2条鲑儿 , 也是非常稀有的海鲜生物 , 它是日本人最喜爱的美食之一 , 日本人通常会把鲑儿做成刺身 , 吃进口中入口即化 , 肉质非常细嫩鲜甜 , 除了它的味道美之外 , 价格也很美丽 , 一公斤的鲑儿价格高达3000元 。
3、野生大黄鱼
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野生大黄鱼被称为东海野生鱼中的“高富帅” , 金灿灿的全身 , 看上去就是很高贵的即视感 , 它的价格自然是贵的吓人 , 凡是3斤以上的 , 每条售价都在10000元以上 , 可以说是天价野生大黄鱼了 , 所以一般人都吃不起 , 吃上一口都是土豪 。
4、鬼爪螺
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鬼爪螺被欧洲人称为“来自地狱的海鲜” , 因为它的形状长得很诡异 , 像鬼爪一样 , 而且采集鬼爪螺的过程是十分危险的 , 所以它的价格自然是不菲的 , 如果是顶级的鬼爪螺 , 可卖到4000元人民币一斤 , 大家别看到它的外形很诡异 , 其实它是非常鲜美的 , 口感和吃贝类差不多 , 对了 , 在中国 , 它有一个很接地气的名字 , 叫做海鸡脚 。
5、蓝鳍金枪鱼
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蓝鳍金枪鱼被称为金枪鱼界的“劳斯莱斯” , 是金枪鱼中的极品 , 捕捞成本很高 , 加上肉质鲜美稀有 , 所以价格也是非常高的 , 特别是蓝鳍金枪鱼中的两块腮帮子肉是最为珍贵的 , 一两可达到3000元人民币 , 真不是一般人吃的起的 , 蓝鳍金枪鱼也是作于刺身食用 , 具有“刺身之王”的美誉 。
帝王鮭 , 估计有很多小伙伴们都没有听过这个名字 , 不清楚这是什么样一个物种 。其实说白了就是三文鱼而已 , 却比我们平时看到的三文鱼身份高贵的多 。口感也更好一些 , 在市场上也能够卖到1000多块钱1斤 。