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烹饪方面对比一看就可以发现差别，海氏C40全程只有微微飘起的烟雾，而长帝猫小易在温度达到后一直在冒浓烟 。
油烟大量产生的温度是在250℃左右，高于200℃的烹饪温度也会产生较多的有害物质，显然长帝猫小易是因为温度波动较大，最高温超过了200℃导致油烟大量生成，溢出箱体的油烟扩散到了整个餐厅，餐厅排烟困难，这也让烤箱产生的油烟也成了一大烦恼 。
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再来看看成品有什么样的差距 。
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左侧是海氏C40烤的羊肉串，右侧是长帝猫小易烤的，外观成色方面有一些细微的差别 。
长帝猫小易烤出了更多油脂，肉串成品比海氏C40烤的显得更“瘦”一点，羊脂的香味更浓一些，要吃的话其实我会更倾向于右边的 。
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但看内部的话，海氏C40烤的是外焦内嫩熟度，内部还是饱含水分的样子，长帝猫小易烤的更干一点，水分损失更多，从健康角度来考虑，海氏C40烤制的要更好一点，内部营养损失更少，可以说烹饪形式更加健康科学 。
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油烟的问题我分析了一下，海氏C40烤出来的油脂少一些，且发热管的温度也是严格控制在200℃左右，所以产生的烟较少，长帝猫小易的问题是温度波动较大烤出的油脂更多是原因之一，另外发热管的温度更高，滴落在发热管上的油脂直接烤出了浓烟，发热管上的温度可能不止250℃，接油盘的更黑的油脂状态也可以印证这一点 。
总体来说，不管是温控测试还是实际烤肉，海氏C40的表现都要更好一点 。
设计细节对比
另外大致看了下，也有不少细节上的差别 。
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二者都描述的是双层隔热玻璃，但海氏C40的厚度是22mm，长帝猫小易的厚度是12mm，海氏C40厚了10mm左右，直接体现就是隔热保温的差别了，结合上面的温控表现，海氏C40更厚的双层隔热玻璃要更好一点，增加了隔热能力减少能耗，同时也降低了意外烫伤的风险 。
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热风循环方面，海氏C40是横条栅格，长帝猫小易是圆环形出风口，设计方面我更倾向于长帝猫小易，贴合风扇的出风口风道循环导向性更强，海氏C40的横条纹会有一定阻挡，不过实际效果差别并不大，因为热风循环不像空气炸那样需要比较大的循环风量，热风循环的作用更多的是让烤箱内部温度分布更均匀，避免局部过热 。
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箱门的固定方式上，海氏C40双侧均有铰链，长帝猫小易仅设置了右侧铰链，设计倒是没啥问题，海氏C40的门更厚重一些，多一个铰链开合稳定性会更好，长帝猫小易一个铰链也够用，实际开关门体验没有什么差别 。不过寿命表现会有一定的差异，单铰链在长时间使用后可能会有变形导致箱门闭合不严，会直接影响到烤箱温度以及能耗，海氏的双铰链更合适一点 。
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密封隔热方面，海氏C40在内胆上部有个隔热条，可以与柜门贴合，长帝猫小易是环绕一圈的硅胶密封条，长帝猫小易的空气阻隔性能按理来说会更好一点，但硅胶是个易损件，容易老化开裂，几年后是需要更换的，海氏C40的设计寿命表现会更好一点，也没有后期更换维护配件的烦恼 。
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