文章插图
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1、品种:普通玉米不能做成爆米花因品种原因,爆米花通常采用专门爆米花玉米制作而成 。
2、水分:普通玉米的水分太多,如做爆米花易炸,还易糊 。
【{} 为什么普通玉米不能做爆米花】3、做爆米花的玉米叫做“爆裂玉米”,籽粒很小,有2-3个大米粒大小、黄色、半透明 。超市可买到 。
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