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1、猪胰子作为猪中的一个内脏,是完全可以用来吃的食物,而且在这种食物中的营养价值含量非常出色,所以我们吃猪脾有益脾胃,助消化之功效,多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退 。
【猪胰子怎么烧好吃 猪胰子可以炒吗】2、山药炖猪胰,营养丰富,味道鲜美,做法也简单 。先将猪胰洗净,切片备用;山药去皮,洗净,切片;将两物共放入沙锅中,加适量清水炖熟;加盐、味精,少许调味即可食用 。
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