还记得小时候上学的时候，学校门口总有做油炸生意的小摊贩，三轮车上改装个玻璃柜，在里面放着各式各样的荤菜和蔬菜，可以油炸，也可以水煮，撒上一点调料，吃着就很香 。那时候我最喜欢吃油炸火腿肠了，每次放学了都会吵着要吃，那时候家里条件有限，两个星期才能吃一次 。
如今生活条件好了，但每每想到童年的美食，还是忍不住想要吃 。这不，今天我就买了一包香肠回来解馋了 。
一起来看看这道油炸火腿肠的做法吧！
用料：
火腿肠，白芝麻，辣椒粉，孜然粉，五香粉，生抽，蚝油，甜面酱，淀粉，盐，油 。
文章插图
文章插图
做法：
火腿肠去肠衣 。（做这种小吃，不要买太贵的火腿肠，太贵的香肠，油炸的时候容易溅油 。）
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
将火腿肠用竹签串起来，用刀在上面削几下，注意不要削断 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
锅内倒入一小碗清水，加3勺生抽，一勺蚝油，一勺甜面酱，一点盐和五香粉，搅拌均匀 。(如果觉得比较咸，可以不放盐，根据自己的口味添加就可以了 。)
文章插图
文章插图
等锅内烧开后，淋入一点水淀粉勾芡，出锅，装入碗中备用 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
锅内倒油，筷子放入油锅中，周围会起泡泡，油温就差不多了，放入串好的火腿肠炸制 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
炸到火腿肠变脆，用刀削过的地方，火腿肠会开花，即可捞出 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
将炸好的火腿肠刷上一层熬好的酱汁，再撒上一点孜然粉和少量的白芝麻，这道油炸火腿肠就做好了，又香又脆，童年最爱的美食之一 。
文章插图
文章插图
【火腿肠的花样吃法大全 火腿肠怎么做好吃又简单】
文章插图
文章插图
- 卡罗拉的优缺点是什么 丰田卡罗拉怎么样值得买吗
- 屈原跳的江叫什么名字 屈原跳的是什么江在哪里
- 口碑最好的睫毛膏品牌排行榜 睫毛膏哪个牌子好用推荐
- 中国少数民族的传统节日及风俗 中国少数民族有哪些
- 我国56个民族的传统节日有哪些 56个民族的风土人情和风俗习惯
- 去日本什么东西值得买 去日本必买的东西清单排名
- 腰包的正确背法图解 腰包怎么背好看女生
- 如何单方定位其他手机位置 手机怎么和别的手机定位
- 千金买骨的主人公是谁 南柯一梦的主人公是谁
- 工业防腐剂的危害性 防腐剂的危害