正宗锡纸花甲粉配方大公开 花甲粉的做法配方

花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲 。花甲含有丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒 。

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花甲含有的蛋白质助你完成瘦身计划,相比于糖类和脂类,蛋白质绝对是产生能量最低,消化过程中耗能最大,同时有必不可少的重要营养物质,蛋白质的消化时间较长,给人持久的饱腹感,不容易感到饥饿 。
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花甲含一种具有降低血清胆固醇作用,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的 。
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每次路过花甲粉丝店,闻这味道就超想去买上一份过过瘾,在这个人人都喜欢吃美食的年代,大家的口味都养厉害了,好吃的喜欢的不得了,差些的勉强入口,不好吃的碰都不碰上一下 。花甲粉是难得好吃的那一挂 。
这下不需要去羡慕了,自己也在家也能制作,毕竟花甲在菜市场里面也是很便宜的食材,而且自己制作也是很简单,可以吃个过瘾 。
花甲粉丝
需要准备的食材:花甲、粉丝、大蒜、金针菇、香菜,小米椒
需要准备的调料:生抽、蚝油、食盐、鸡精、豆瓣酱、火锅底料
开始制作:
第一步、将买回来的新鲜花甲清洗一遍,盆中加清水放上点盐,加点食用油(这样可以让花甲吐出多余泥沙)粉丝先提前用水泡发,将金针菇清洗干净,大蒜洗净拍成蒜末,香菜切段,小米椒切碎备用;
第二步、将花甲捞出,锅中到时适量的清水,冷水下锅煮;
第三步、花甲煮开口后,沥水捞出;
第四步、起锅烧热,倒入适量的食用油,将蒜末炒出香味,加上少许火锅底料翻炒出红油,再加入生抽蚝油,炒香;
第五步、锅中加入清水,再加上少许食盐,鸡精调味,煮开;
第六步、煮开后,将金针菇放入还有泡软的粉丝;
第七步、再将花甲倒入锅中,煮上三分钟左右(这样花甲能入味)
第八步、最后关火,撒上香菜、小米椒,盛盘开吃;
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【正宗锡纸花甲粉配方大公开 花甲粉的做法配方】这样就做好了,制作非常的简单,用料也很实惠,花甲在市场卖得也不贵,是不是吃上一次非常好吃 。自己做的花甲粉丝,不比店里的差,制作简单好吃又美味,超过瘾 。