黄秋葵的功效与作用喝黄秋葵花茶的禁忌( 二 )

4、面熟后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。

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黄秋葵炒米粉干
材料：米粉干150克，黄秋葵三根，香菇10只，包心菜100克，葱花适量。
做法：
1、先将米粉干泡凉水30分钟取出。
2、黄秋葵洗净、水发香菇10只，包心菜100克切丝备用。、
3、锅内加底油，开幕中火，先加入水发香菇翻炒一分钟，然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟，加入包心菜、黄秋葵炒熟，然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可食用。
肉丝炒黄秋葵
材料：200g花秋葵、80g肉丝、适量油、适量盐、适量姜、适量小米椒、适量生抽、适量料酒、适量生粉、适量胡椒
做法：
1、在切好的肉丝中加入盐，料酒，生抽，生粉和姜丝等调味料；
2、搅拌均匀后腌制几分钟；
3、将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下；
4、将焯过的黄秋葵切成小段，再将小米椒切成段备用；
5、将烧热锅，加入适量的油，下入腌好的肉丝翻炒；
6、翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵；
7、一起翻炒几下，加入盐和胡椒粉调味料；
8、将它们翻炒均匀；
9、关火后盛入盘中。
功效：滋阴润燥、健脾整肠。
辣炒黄秋葵
材料：黄秋葵、西红柿、辣椒、大蒜、盐
做法：
1、黄秋葵、青辣椒、西红柿洗净备用；
2、黄秋葵切掉蒂部不要；
3、斜切厚片；
4、辣椒切片，西红柿切片，大蒜切片；
5、锅热后加适量油；
7、爆香蒜片和辣椒；
8、依次加入黄秋葵和西红柿翻炒至黄秋葵变绿；
9、加少量开水盖上锅盖焖约两分钟至黄秋葵变软，加盐调味即可。

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海鲜秋葵乌冬面
材料：海鲜适量、乌冬适量、秋葵适量、葱花适量、香菜适量、冬菜适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量
做法：
1、秋葵去头去尾切成丁。
2、海鲜解冻之后用少许盐、胡椒粉、料酒腌制片刻。
3、锅里注入适量清水大火烧开加入秋葵。
4、把乌冬放入一起煮片刻。
5、加入海鲜略煮至断生。
6、调入少许盐、胡椒粉，芝麻油，放葱花、香菜。
7、加上少许冬菜即可熄火。
黄秋葵菜汤饭
材料：黄秋葵三根，娃娃菜100克，凉饭100克。
做法：
1、黄秋葵、娃娃菜洗净切丝备用。
2、锅内放入适量的清水，加入凉饭烧煮。
3、锅开后加入黄秋葵、娃娃菜一起继续煮。
4、饭菜熟后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。

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凉拌秋葵
材料：秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1、5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。
做法：
1、秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。
2、把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。
3、搅拌均匀。
4、锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。5、立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。
6、把秋葵码盘。
7、淋上酱料，撒上熟芝麻即可。
秋葵炖鸡爪
材料：3只鸡爪、2根秋葵、适量油、适量盐、适量枸杞、适量胡椒粉、适量料酒
做法：
1、准备食材；
2、枸杞用水泡软洗净；

黄秋葵的功效与作用 喝黄秋葵花茶的禁忌( 二 )

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