三星级以下的酒店,大多由于“小而全”,费用居高不下,目标客户重叠,恶性竞争严重,导致企业效益低下 。
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随着业内经济型酒店概念的强化,很多这个档次的酒店都有重新定位并向经济型季度方向发展的想法 。经济型酒店、星级酒店、这是由不同的分类依据造成的两类不同的概念 。它们有交集的时候,但但多数时候是无法统一的 。虽然,我们可以将一二星级酒店,甚至三星级酒店划入经济型酒店的范畴,但两者的差异并不简单地是全部与部分、高端与低端的关系 。经济型酒店与星级酒店的不同点可以归纳为如下几点:
一、市场定位不同经济型酒店是以接待中低收入商务客人、家庭式度假客人和青年学生等客人为主 。这些客人在消费上讲求实用性,要求酒店功能实惠简单;中高档星级酒店客户比较稳定,多以国外商务客人为主,对酒店的各方面要求普遍较高,而且重视品牌效应,并且由于中高档星级酒店的客户服务系统较为到位,所以,中高档星级酒店的客户较为稳定 。
二、设施设备不同中高档星级酒店的硬件设施齐全,投资规模大,设备档次高,而经济型酒店规模较小,设施简单舒适,除前台、客房和餐厅三大基本要素外,并没有宽敞的大堂、游泳池、娱乐室等配套设施,因为普通旅客外出住宿其实并不太需要这些服务,从而可以省下大笔费用 。而一般的打印、复印及传真等商务服务有前台代劳,这样足以满足一般客人的需求 。经济型酒店一直把客房作为经营的绝对重点,客房的条件可与三星级酒店相媲美 。酒店略去一些大型配套设施及娱乐设施,于此同时,酒店针对商务客人多的特点,在全酒店范围内都配置了有线和无线的宽带上网设备,大堂还设有网吧,满足其特有的信息需求 。据调查,近乎100%的上海经济型酒店提供免费宽带商务服务,而能提供免费宽带商务的三星级酒店约20% 。三、服务范围不同国内星级酒店大多数是全服务酒店,食住娱购行都提供;而经济型酒店一般都为有限服务酒店,大多数只提供“住宿+早餐”式的服 。经济型酒店以优质服务和人性化服务赢得良好的口碑,尽一切努力向宾客提供完美的服务,通常提供电脑、上网、打字、传真、复印及熨衣、邮政和订票服务 。另外,经济型酒店又不同社会旅游,多数小型的社会旅馆和招待所因经营不善或缺乏发展资金,价格虽低,但服务、卫生安全等条件相对洛,不尽如人意!
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