人在腹泻时，会丢失大量水分和无机盐，禁食会导致人体能量不足，就要分解肝糖元、脂肪、蛋白质来维持血糖浓度 。
当血糖低于3毫摩尔/升时，病人会出现出汗、面色苍白、晕厥等一系列低血糖反应，这对于老年人或体质弱的人来说，很容易发生意外 。
此外，腹泻时禁食还会引起体内营养素缺乏，延缓肠道病变的修复，从而减少对营养物质的吸收利用，形成恶性循环 。
所以，腹泻时不但不应禁食，还应食用一些营养丰富、容易消化的食物，如藕粉、鸡蛋面糊、豆浆、细面条、莲子粥等，做到少食多餐，细嚼慢咽，以利营养素被机体消化吸收 。
2、腹泻时吃大蒜
大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，在胃中可生成大蒜素，具有较强的杀菌能力，经常食用大蒜对肠道有害菌能起到抑制和杀灭作用 。但患肠炎出现了腹泻之后却不宜吃大蒜 。
腹泻的病因是受凉或进食不洁食物，引起肠道局部组织炎症水肿，肠腺体分泌亢进，大量体液进入肠腔的结果 。此时肠腔已处于饱和状态，如果进食大蒜等辛辣食品，则可能加重对肠壁的刺激，促使肠壁血管进一步充血水肿，从而加重腹泻 。
所以，急性腹泻不宜吃大蒜，尤其是生蒜 。吃大蒜杀菌防腹泻，应该在未病之时服用，方可显其功效 。腹泻次数过多，会引起脱水及电解质紊乱 。这时可适当进食淡盐水或稀粥、果汁、醋等食物，也可饮浓茶，起到抑菌作用 。

文章插图
3、腹泻时多吃蔬菜
许多人腹泻时，认为吃油腻食物会加重消化系统的负担而加重病情，于是就想方设法多吃一些新鲜蔬菜，以为这样对病情有利 。其实不然，此举不仅对疾病不利，而且还有害 。
许多新鲜蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亚硝酸盐或硝酸盐，一般情况下这些蔬菜对身体没有不良影响 。
但当人处于腹泻消化功能失调，或胃酸过低时，肠内硝酸盐还原菌大量繁殖，此时食入上述蔬菜，即使蔬菜非常新鲜，也会导致中毒而引起肠原性紫绀 。
亚硝酸盐引起血液中无携氧能力的高铁血红蛋白剧增，从而造成机体出现缺氧，表现为相应的各种症状 。因此，当消化功能不好时，最好减少蔬菜进食量 。
宝宝腹泻妈妈需防5种失误
腹泻是6～18个月的婴幼儿最常见的疾病之一 。妈妈们在防治婴幼儿腹泻时，可能会出现哪些不当或失误呢?
1、营养得不到保证
腹泻时婴幼儿饮食减少，但宝宝营养的需要相对较高 。如果治疗时营养补充不足、限制饮食太严、禁食时间太长，就会引起宝宝营养不良，加重病情或导致病情迁延 。
有的妈妈遇到宝宝腹泻，就不让或不敢再给宝宝喂奶，只喂点开水、米汤或稀饭，人为地造成婴儿饥饿，这是不妥的 。因为这样做，宝宝的营养得不到应有的保证，还可能使腹泻加重或迁延不愈 。
对策：腹泻宝宝应继续饮食，保证营养，以补充疾病消耗，满足身体需要，有助于腹泻的康复 。奶类制品是最适合宝宝消化和保证营养需要的食品 。
(1)母乳喂养的腹泻婴儿应继续喂母乳，没有母乳者可以用乳制品代替，尽量保证宝宝的营养需要 。

文章插图
(2)对乳糖不容易消化的宝宝可以用豆奶代替 。腹泻严重时，可以把配方奶适当稀释或减少，或暂时停喂一次，但不应禁止喂奶 。
(3)如腹泻宝宝已添加辅食，可将辅食一部分或全部停喂，然后视病情慢慢添加，直至恢复正常饮食 。
2、不充分补给水分

• 宝宝腹泻脱水仅10个月大就去世 预防宝宝秋季腹泻怎么做
• 婴幼儿膳食脂肪不可少
• 8月宝宝粥里放盐致命 婴幼儿食盐该如何把控？
• 婴幼儿科学喂养最新“指南”
• 秋季腹泻严重致儿童死亡 妈妈必知秋季腹泻的几大问题
• 宝宝秋季腹泻怎么办 宝宝秋季腹泻护理要避开这些误区
• 宝宝腹泻有什么症状 妈妈必知宝宝拉肚子的原因有哪些
• 0-3岁的宝宝腹泻怎么办 宝宝腹泻哪种程度应该去看医生呢
• 宝宝腹泻需要禁食吗 家长对宝宝腹泻常见认知的误区
• 婴儿腹泻症状 妈妈要准确区别婴儿腹泻的症状