刚踩的松菇怎么吃( 二 )


幼狼的行为会刺激成年狼的反刍活动 。狼的领地 在栖息地内 , 狼群还要建立它们的家庭区域 , 或者说是领地 。狼群在这个区域内生活、捕猎 。领地的大小根据他们捕食对象的多少而有很大变化 。大或小的情况取决于这个地区的猎物数量 。在猎物分布较密集的地方 , 狼不必奔袭很远便可获得一顿美餐 。在较荒凉的栖息地 , 由于只有少量的猎物存在 , 狼则需要跑很远才能猎得食物 。
它们吃什么 狼是食肉动物 , 它们理想的食物就是肉 。尽管狼也吃草、果子甚至蘑菇 , 但要想生存 , 它们必须捕猎其他动物 。
狼一般捕猎像耗子和免子一类的小猎物 , 但它们更喜欢像鹿、驯鹿或驼鹿等这种庞大的猎物 , 以便保证它们在长时间内享有食物 。研究表明 , 多达98%的狼的夏季食物都是比河狸还要大的猎物 。冬季食物中 , 大猎物所占比例则更高 。狼的食物取决于狼的居住地 。北方的狼猎取驼鹿、驯鹿和麋鹿为食 。有时狼也能捕到剽悍体壮的大个头猎物 , 但通常能捕到的一般都是老弱病幼的动物 。
因为这些动物更容易捕捉 , 所以狼经常长途奔袭以寻打这些弱者 。狼以有蹄类动物或有蹄哺乳类动物为食 , 同时它们也河狸、豪猪、野兔、兔子、蛇以及像鸭子、松鹅一类动物 。实际上 , 狼几乎捕猎任何动物 。作为便餐 , 它也会吞食一只小耗子;天然猎物稀少时 , 也会捕食牛或其他家畜 。
2.新鲜的松蘑怎么做好吃
用料
主料
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鸡(土鸡 , 家养)400克
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松蘑300克
调料
花生油
适量

5克

5克
八角
2个
花椒
1撮
料酒
5克
甜面酱
30克
鲜松蘑的做法
1.松蘑泡开 , 洗净
2.将鸡肉放入炒锅中 , 加入冷水漫过鸡肉 , 焯水去浮沫 , 洗净鸡肉捞出晾干
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3.炒锅内倒入适量花生油 , 烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅
4.倒入鸡肉 , 放入酱油、甜面酱 , 翻炒
5.加热水 , 水刚好漫过鸡肉为宜
6.慢火炖 , 八成熟时 , 放入松蘑 , 炖至肉烂菇香即可
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菜品特色
1、崂山松蘑生长于崂山落叶松树下 , 每年夏秋季节 , 雨后潮湿时生长 。因崂山落叶松种植稠密 , 树干高且直立 , 使地面呈花阴状 , 因而适宜其生长 。
2、由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件 , 使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质 , 风味独特 , 算得上是菌类上品 , 尤以七八月份的松蘑品质最佳 。
3、又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等 , 日本国称其为松茸 , 是名贵的野生食用菌 。松蘑不但风味极佳、香味诱人 , 而且是营养丰富的食用菌 , 有“食用菌之王”的美称 , 不亚于猴头、灵芝 , 欧美尤视之为珍品 。
4、这道菜的重点在于崂山松蘑 。鸡是好吃 , 入了味的崂山菇味道更好 。这道菜看似简单 , 其实功夫就在炖的过程中 。崂山松蘑放早了 , 容易化掉;放的晚了 , 不容易入味 。