美食面前需谨慎哺乳期可以吃螃蟹记住10要点

度过了怀胎十月的漫长等待，迎接准妈妈的是另一个特殊时期——哺乳期。饮食在怀胎十月是被精心策划的，而在哺乳期更应当视若重中之重。即应当考虑到产妇妈妈身体的恢复，营养的吸收，同时也应当考虑到哺乳妈妈的饮食接受情况及乳汁的质量和小宝宝的身体发育情况。
但是每每在令人垂涎欲滴的海鲜美食面前，准妈妈们望而叹口水，开始犹豫了，哺乳期可以吃螃蟹吗？应当注意些什么呢？可谓鱼与熊掌不可兼得，对于你们心中的疑惑小编早有所耳闻，今天就和您来分析一下。

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哺乳期可以吃螃蟹吗？
不得不承认食用膏肥肉美的螃蟹是有一定好处的：螃蟹富含钙、优质的蛋白质和碘，在哺乳期吃一点是可以的，对于哺乳期妈妈营养的获得和宝宝的生长发育有益。
但对于哺乳期的妈妈而言，此时的三餐饮食禁忌颇多，一点也马虎不得。医生建议在哺乳期不能吃辛辣、生冷、海鲜、油腻以及引起自己过敏的食物，含糖量和含盐分高的食物也不可食用。
按中医来说螃蟹属于发物，准确来讲螃蟹是高蛋白食物，对于人体来说，多属于异性蛋白，容易引起蛋白过敏。同时螃蟹性寒，吃多了伤脾胃，况且螃蟹含有多种蛋白质和较高胆固醇、嘌呤碱，多吃可能会加重宝宝湿疹、皮肤瘙痒等症状，出现腹泻、涨肚的情况，还会诱发宝宝自身免疫系统疾病等。
而且螃蟹中容易有寄生虫和病毒或重金属铅等，且含汞量也很高，哺乳期妇女如果常吃螃蟹等海鲜类（指每周4次以上，每次100克以上），会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。
这些都为处于哺乳期的妈咪在食用螃蟹时敲响了警钟，所以准妈咪应慎重。此外，吃螃蟹后要注意其他的饮食，避免再吃寒凉的食品来加重胃肠的负担而引起腹泻，像黄瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用。哺乳期的妈妈如果进食螃蟹的量较多，建议向医生咨询具体解决措施。
馋嘴妈妈在适当享受美食的同时，还需了解吃螃蟹的相关事项。
哺乳期吃螃蟹的注意事项
1.食不可过多，适可而止。每次吃螃蟹的量要少：哺乳期的妈妈每次最多吃不超过100克的螃蟹。
2.不吃不新鲜的螃蟹。要吃新鲜螃蟹：螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺，且会随着死亡时间延长而累积。而且死后的蟹肉也会迅速腐败变质，滋生其它细菌生长。
3.忌吃隔夜的螃蟹。妈妈们应该注意不能吃隔夜的螃蟹，螃蟹为含组氨酸较多的食物，隔夜的螃蟹会在一些微生物的作用下将组氨酸分解为组氨，当你再次食用的时候，会因为高温将一些微生物杀死，但是却不能破坏毒素，从而导致组氨中毒。

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【美食面前需谨慎哺乳期可以吃螃蟹记住10要点】4.吃螃蟹最好佐以姜末、米醋、大蒜等调味品，既可帮助消化，亦有助杀菌。妈妈可以在食用螃蟹后停止母乳或者喝点姜茶来缓解一下。
5.吃螃蟹忌生食需煮熟：虽说现代人认为螃蟹的吃法有很多。但是由于现在各方面的污染和水质问题非常严重，所以螃蟹体内往往蕴藏着大量的细菌、寄生虫等，如果没有充分煮透的话，那么非常容易引起食物过敏，所以做螃蟹前一定要洗净，一定熟吃，不要贪食美味而生吃。
一般情况下经过高温杀菌之后的螃蟹其蟹壳呈红色。
6.吃螃蟹只能吃肉、膏、黄：由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行，故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物，吃时一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。

美食面前需谨慎 哺乳期可以吃螃蟹记住10要点

美食面前需谨慎哺乳期可以吃螃蟹记住10要点