臭粉的化学名称是什么?它有什么特点臭粉的化学名称是什么

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臭粉的化学名称是什么（臭粉的化学名称是什么?它有什么特点）
【臭粉的化学名称是什么?它有什么特点臭粉的化学名称是什么】解答：
臭粉的学名是碳酸氢铵，化学膨大剂的其中一种，用在需膨松较大的西饼之中。面包蛋糕中几乎不用。加热时才产生气体，产物是氨气。由于氨气在水中的溶解度较大，如果碳酸氢铵用在水蒸产品里的话。会使成品有股氨臭味。
化学（英语：Chemistry）是一门研究物质的性质、组成、结构、变化、用途、制法，以及物质变化规律的自然科学。化学与工业、农业、日常生活、医学、材料等均有十分紧密的联系。
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臭粉的化学名称是什么
解答：
臭粉的學名是碳酸氫銨，化學膨大劑的其中一種，用在需膨松較大的西餅之中。面包蛋糕中幾乎不用。加熱時才產生氣體，產物是氨氣。由於氨氣在水中的溶解度較大，如果碳酸氫銨用在水蒸產品裡的話。會使成品有股氨臭味。
化學（英語：Chemistry）是一門研究物質的性質、組成、結構、變化、用途、制法，以及物質變化規律的自然科學。化學與工業、農業、日常生活、醫學、材料等均有十分緊密的聯系。

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