吃海鲜适合喝什么饮料( 三 )

4、吃海鲜后喝茶长结石。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
5、冰鲜虾不可白灼着吃。任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。
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6.吃螃蟹时候能喝什么饮料？
可以喝白葡萄酒，温黄酒。
中医学上讲螃蟹是寒性的食物，它不宜和同是凉性的食物一起吃，否则会对脾胃造成伤害，所以，吃螃蟹不易喝冷饮料，尤其是含有维生素C的饮料是禁忌。
因而和螃蟹最配的饮料：
1.白葡萄酒：在葡萄酒领域，海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味，也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。
2.黄酒：自古以来便认为黄酒和螃蟹同吃是绝妙的搭配。蟹虽然鲜美，但是本性属寒，多食容易伤及肠胃，而黄酒有活血暖胃的功效，性温和，因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择。而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐，几近完美。
小贴士：
1.在医学上大量的海鲜和大量的VC一起相当于毒药，是可以致死的。同时螃蟹属于海鲜类，容易使人过敏。最好在食用螃蟹的时候，不要搭配其他事物，防止对身体造成不好的伤害。
2.吃螃蟹也有不少要注意的地方，螃蟹为寒性食物，不可一次性食用过多，否则很容易出现腹痛、腹泻等不适症状，而且体质虚寒、脾胃虚弱者、腹泻患者要少吃或不吃，以免病情加重。吃螃蟹前后不宜吃水果，容易导致蛋白质沉淀，因此和容易引起腹胀、腹痛等不适症状。吃螃蟹前后不宜饮茶，否则会导致螃蟹中的蛋白质凝固，不仅会导致营养价值降低，还容易引起肠胃不适。