真正的茶文化是什么?

中国,是茶的故乡,也是茶文化的发源地 。茶的发现和利用,在中国已有五千年历史~一次性看遍这五千年的记载太长,但我们可以一次通过5分钟的视 频,轻松简要地读懂茶文化~这小小的茶碗里,装的早已不仅是茶水,里面装的是诗、是人生、是真理~

真正的茶文化是什么?

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元代饮茶文化由于蒙古人入主中原,游牧民族豪迈性格饮茶方式,去除繁琐反璞归真,民间流行饮加料散茶,在茶中加入胡桃、松子、芝麻等物饮用,文人墨客则喜清饮 。也因民族粗旷豪迈性格,不喜精致儒雅的茶道,故当时无专精茶书论述 。饮茶文化到了明代的著述论作已相当丰富,对于饮茶有了明确的规范和模式,加上明太祖朱元璋下诏“罢造团茶,芽叶进贡”,茶制的改变加上茶器的改良,饮用方式随着散茶流行进入新时代,制茶工序更加简易不再繁杂,饮茶方式也有了不同的诉求和讲究,由于盛行炒青制茶,茶叶由紧压茶改为条形散茶,不再磨成粉末,烹沏煮茶的方式转变成“沸汤点之”,直接将炒青后的散茶加入壶或盏中沏泡饮用 。这种品饮方式不仅简便,而且保留了茶叶的清香味及完整性,更有助于人们对喝茶时直接观茶色、茶形、闻香和尝味 。可说是饮茶史的一大创举,也为明代饮茶讲究情趣创造了条件 。
饮茶活动过程中形成的文化特征被称为茶文化,所以包括茶道、茶德、茶联、茶书、茶具、茶画、茶艺等在内的都属于茶文化知识 。中国作为茶叶的发源地,茶文化知识当然也是博大精深的 。
真正的茶文化是什么?

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开始入门,觉得喝茶舒服、有品味、爱屋及乌喜欢茶具;成高手,感受香、醇、韵、滑等等,看出品种、产地、制程等;后来,从茶汤看见春天、看见人生,进而看见宇宙甚至无极;最终,茶汤,还是茶汤,是真水无香,是无味之味 。
“以茶会友”是一件雅事 。白居易在喝到好茶的时候写道:“无由持一碗,寄与爱茶人” 。“以茶会友”又是茶友们都乐意的事情 。
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会喝茶的你,内心深处充满着浓浓的爱意满满的温暖幸福,内心深处充满正能量满满的期待回忆;感情细腻、多愁善感之人不会计较的太多的得与失,对于人与人之间能和和和气气的相处 。
在我们一生中会有许多老师,但是在每一个茶人身边,却比别人多了这么一位特殊的老师——茶 。茶煎煮着自己,受益着别人,就像一位老师燃烧着自己,照亮着别人 。我们总是在无形之中感受着茶带给我们特殊的教育 。
在喝茶的家庭中,他们的茶文化并没有那么的高大上,不需优美的泡茶人,不需优雅的茶席,但有的却是家人之间欢快的畅谈与嬉戏,喝茶就是他们之间沟通的桥梁 。如今,温饱不再是一个家庭最 大的问题,人们对家的关注,更多的是精神层面的追求,对幸福美满的期望 。
【真正的茶文化是什么?】经由滚烫的沸水,经由忙乱的沉浮,尝一口这茶,真苦真涩,如同创业的艰辛;奉献了青春的美丽,奉献了生命的精华,品一口这茶,真香真醇 。