当心!草莓挑错、洗错 可能变成娃嘴里的“毒药”?( 二 )


但这不代表所有大个儿、畸形的草莓都是因为用了膨大剂 。还与品种、施肥、温度、湿度等因素有关 。
所以,只要草莓色泽鲜亮、芳香四溢、色形均匀,也可以选择大个头儿的哦!
存放草莓两步走
怎样留住“最美红颜”?
1.放进密封罐,或者用保鲜膜包好;
2.放到冰箱里,可以冷藏三天左右 。
注意:
存放的时候不要沾水 。洗了的草莓最好马上食用!
水果腐坏了一小块,还能吃吗?
①由于磕碰引起的机械性损伤:可以吃 。
只要在碰撞后短时间内吃完,这类“坏果子”并不会影响我们的健康 。
②由于低温引起的冻伤:最好别吃
低温可是会“冻”坏热带水果,比如香蕉会变黑,芒果会长冻疮,黄瓜出现水渍斑 。
这都是因为细胞出现了破损,短时间内这类坏果子也是相对安全的,虽然味道和口感会差一点 。不过,时间长了,就容易滋生霉菌,不能再食用 。
③由于微生物侵染引起的霉变腐烂:不能吃
霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位,所以就算把霉变部位去除再食用,也未必安全 。
一定要嘱托家中老人,千万不要心疼钱吃霉变水果,小心还要花更多钱治肠道功能紊乱 。
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